Cuisinier (h/f/x)
Cuisinier (h/f/x)
Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe.
Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group.
Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group.
Tes responsabilités
- Production de plats chauds et froids dans la cuisine asiatique
- Préparation et livraison des commandes de traiteur
- Travail de mise en place et assistance dans tous les postes
- Diverses tâches de rangement et de nettoyage
- Respect et mise en oeuvre des directives ISO et HACCP
Ton profil
- CFC de cuisinier ou expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier
- Français niveau C1-C2 : maîtrise de la langue
- Connaissance de la cuisine asiatique
- Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe
- Passion pour le métier de cuisinier et plaisir au contact avec la clientèle
Ce qui te distingue
- Capacité de réflexion et de compréhension
- Empathie et compétences en communication
- Esprit d'équipe
- Compétence interculturelle et gestion de la diversité
- Compétence en matière de changement et volonté d'apprendre
- Compétences en matière de motivation
Lieu de travail
Chaque jour, les restaurants du Foodlab de L'EPFL et ses dix-huit collaborateurs/trices choient env. 900 hôtes. Notre offre variée se compose de 6 menus et d'un buffet végétarien Hot & Cold. Nous organisons aussi régulièrement des actions promotionnelles et des événements spéciaux.
Le restaurant est géré conformément au programme "ONE TWO WE". Il s'agit du programme de protection du climat élaboré par SV (Suisse) SA ("SV Group") qui vise la réduction progressive des émissions de CO2. Ce programme est appliqué en commun avec le client dans les restaurants. De plus nous respectons la charte Beelong pour une alimentation écoresponsable. Les Nutriscores sont également visibles sur la plateforme de l'EPFL et sur nos propositions de menus au sein de nos restaurants.
Le restaurant est géré conformément au programme "ONE TWO WE". Il s'agit du programme de protection du climat élaboré par SV (Suisse) SA ("SV Group") qui vise la réduction progressive des émissions de CO2. Ce programme est appliqué en commun avec le client dans les restaurants. De plus nous respectons la charte Beelong pour une alimentation écoresponsable. Les Nutriscores sont également visibles sur la plateforme de l'EPFL et sur nos propositions de menus au sein de nos restaurants.
Voici ce que nous te proposons - entre autres
- Restauration: repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
- Rabais: tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
- Flexibilité: travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d'heure de chambre dans certains établissements
- Tenue de travail: nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel
- Rémunération: salaire conforme au marché et 13e mois
- Respect de la vie de famille: 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
- Primes et bons: programme "Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices", cadeaux à l'occasion des anniversaires de service et des anniversaires
- Évolution: SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et e-learnings
- Autres avantages: rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l'assurance collective CSS/Helsana)
SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière leader basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe est présent dans plusieurs secteurs d'activité: des restaurants pour les entreprises et les écoles, des hôtels avec leurs propres marques ainsi que d'autres marques renommées en tant que partenaire franchisé, des restaurants publics aux concepts novateurs, un service de livraison gastronomique et un service traiteur. SV Group emploie environ 6900 personnes, dont 4800 en Suisse.
SV Group trouve son origine dans l'organisation à but non lucratif "Schweizer Verband Soldatenwohl", qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd'hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d'utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.
SV Group trouve son origine dans l'organisation à but non lucratif "Schweizer Verband Soldatenwohl", qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd'hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d'utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.
Jeanne Bill, HR Recruiter
SV (Schweiz) AG
Station 6
1015 Lausanne
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Adresse
SV (Schweiz) AG
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