Demi Chef: de Partie
Demi Chef: de Partie
- Zürich, UBS Restaurant Münzhof
- Vollzeit
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Demi Chef: de Partie per 01.05.2024 unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- A la carte und Bankettservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Deine Stärken:
- Du hast Erfahrung im À la carte und fine dining
- Du bist ein begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Du bist kreativ, passioniert und leidenschaftlich
- Du arbeitest gerne mit den besten Produkten und immer auf der Suche nach neuen Trends
- Du bist ein Teamplayer
- Du hast Freude an der gehobenen Gastronomie
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
- Jens Schäfertöns
- Business Partner / Recruiter Menschen & Kultur
- +41 44 388 35 05
Über die Firma
