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10 Gastronomie Stellen gefunden

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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Koordination Administration, Leitung Weiterbildung & Stellvertretung Geschäftsführung

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30.08.2024 80% - 100% Festanstellung
Koordination Administration, Leitung Weiterbildung & Stellvertretung Geschäftsführung

Wir sind

Ein kleines, gut eingespieltes Team, welches im Jahr ungefähr 100 überbetriebliche Kurswochen mit rund 600 Lernenden in den Berufen Hotelkommunikation, Koch/Köchin und Restauration durchführt. Zusätzlich begleiten wir Kursteilnehmer*innen im Vorbereitungskurs zum Wirtepatent oder im G1 Gastro-Grundseminar und G2 Betriebsleiterseminar durch den Schulalltag. Wir planen, das Kursangebot laufend zu erweitern.

Dein Wirkungsfeld

  • Du begleitest und koordinierst ein kleines, motiviertes Administrationsteam auf dem Weg zur Selbstorganisation. Im Daily Business unterstützt du das Team beim Empfang. Du begleitest die Kursteinlehmenden vor und während dem Kurs. Danach bleibst du mit unseren Teilnehmenden via Mail, Insta oder LinkedIn in Verbindung.
  •  Du hast kreative Kursideen und Erfahrung im Aufbau und der Vermarktung von Weiterbildungskursen vor Ort oder im Blended-Learning.
  • Die aktive Bewirtschaftung der Kreditoren und Debitoren liegt dir am Herzen.
  •  In der Funktion als Stellvertretung des Geschäftsführers kennst du das Verbandswesen und bist bereit, die Verbandsleitung und die Mitglieder bei Fragen zur Erreichung der Ziele zu unterstützen. Mit dem Leiter der überbetrieblichen Kurse zusammen bildet ihr ein aktives und kreatives Führungsdreieck, welches unter anderem auch betriebswirtschaftliche Ziele verfolgt.

Dein Profil

  • Du bist stilsicher in Deutsch, in Wort und Schrift.
  • Du hast die Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung abgeschlossen und kannst Führungs- und Berufserfahrung vorweisen.
  • Du fühlst dich unter jungen Menschen wohl, agierst agile und lösungsorientiert.
  • Du kennst die Gastronomie und Hotellerie.

Wir bieten dir

  • Langfristige Arbeitsstelle mit viel Entwicklungspotenzial.
  • Flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine Ideenentwicklung.
  • Breites und abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
  • Der Funktion entsprechende Kompetenzen und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Gute Anbindung an das ÖV-Netz oder Gratisparkplatz an der St. Karli-Strasse.

Bei Fragen steht Thomas Tellenbach gerne zur Verfügung.

Arbeitsort

St.-Karli-Strasse 74

6004 Luzern


Tipps für deine erfolgreiche Bewerbung als Stellvertretender Geschäftsführer
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