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Koch Jobs

Ein Koch arbeitet in der Küche eines Gastronomiebetriebes. Köche und Köchinnen nehmen Lebensmittel entgegen, verarbeiten sie zu warmen und kalten Gerichten und dekorieren die fertigen Teller. Ein weiterer Job des Kochs ist das Sicherstellen eines reibungslosen Arbeitsablaufs zwischen dem Küchen- und dem Servicepersonal. In der Schweiz werden Personen gesucht, die die verschiedenen Arbeitstechniken kennen und richtig einsetzen. Dazu gehört zum Beispiel das Dämpfen, Schmoren, Gratinieren und ähnliche Zubereitungsarten. Je nach Stelleninserat umfasst dieser Beruf auch Aufgaben von Patissiers oder Bäckern.

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Köch*in, Standort Bürgerasyl-Pfrundhaus

Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter

 
Zürich
06.05.2024 100% Festanstellung
Arbeiten bei Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter
Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter
Köch*in, Standort Bürgerasyl-Pfrundhaus

Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.

Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum Bürgerasyl-Pfrundhaus, gemeinsam mit 100 Kolleg*innen. Wir suchen Sie, per sofort oder nach Vereinbarung, eine*n talentierte*n

Köch*in, Standort Bürgerasyl-Pfrundhaus, 100 %
Ihre Aufgaben
  • Sie bereiten selbstständig frische und qualitative hochstehende Speisen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und externen Gästen zu. 
  • Sie gestalten die Menüpläne mit und bringen neue Ideen ein.
  • Sie unterstützen den Küchenchef beim Wareneinkauf mittels elektronischer Einkaufsplattform.
  • Sie halten die Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie die Arbeitssicherheit ein.
  • Sie helfen bei der Ausbildung der Lernenden mit und sind bereit auch zweimal im Monat am Wochenende zu arbeiten. 
Sie bringen mit
  • Leidenschaft für den Beruf, hohe Qualitätsansprüche und Dienstleistungsorientierung
  • Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Umgebung von alten Menschen
  • Abgeschlossene Berufslehre als Köch*in EFZ
  • Kenntnisse in altersspezifischer Ernährung und Zusatzausbildung als Diätköch*in und den Berufsbildner
Wir bieten Ihnen

Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich.

Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen. 

Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 69'000.– und Fr. 93'000.– (100%). Vieles Mehr erfahren Sie unten im Link «Mehr über uns – Unsere Organisation».

Interessiert?

Jorge Batista, Leiter Küche, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter T. +41 44 414 10 41.

Gehören Sie bald zum Team, das für schmackhafte Gerichte und einen abwechslungsreichen Menüplan verantwortlich ist? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Onlinebewerbung.

Referenz-Nr.: 40448

Adresse

Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter


Über die Firma

Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter

Tipps für deine erfolgreiche Bewerbung als Standortleiter
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