4 Cuisinier en diététique emplois à Einsiedeln trouvés

Unser Kunde - eine gemeinnützige Gesellschaft - in Zug sucht einen

Ihre Herausforderung

• Erstellung von speziellen Diätmenüs für Gäste mit besonderen Ernährungsanforderungen (z. B. glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan, diabetikerfreundlich usw.)
• Zubereitung von Mahlzeiten unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte und kulinarischer Kreativität
• Planung und Organisation des Einkaufs von frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und eine effiziente - Arbeitsumgebung zu gewährleisten
• Beratung der Gäste zu speziellen Diätanforderungen und Ernährungsfragen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/-köchin EFZ oder als Koch/Köchin mit der Bereitschaft, die einjährige berufsbegleitende Weiterbildung "Diätkoch/Diätköchin mit eidg. Fachausweis" zu absolvieren
• Umfassendes Wissen über verschiedene Ernährungsweisen und Diäten
• Kreativität und Leidenschaft für gesunde Ernährung
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Kreative, engagierte, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Aufmerksamkeit für Details
• Erfahrung mit dem Mahlzeitensystem LogiMen von Vorteil

Ihre Perspektiven

• Traumhafte Lage des Arbeitsplatzes oberhalb des Ägerisees
• Interessantes, vielseitiges Aufgabengebiet in einem engagierten und motivierten Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde / 2 freie Wochenenden pro Monat
• Überdurchschnittliche Sozialleistungen
• Parkplatz vor Ort kann für 35CHF pro Monat gemietet werden

Ihr Kontakt

Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-142280-51-DE.