7 Hôtellerie emplois à Rolle trouvés

Description du poste :

- Effectuer les check-in, check-out et la facturation

- Suivre le séjour du client

- Prendre les réservations, gérer le planning

- Rédiger les offres, faire et envoyer les confirmations

- Effectuer les différentes tâches inhérentes au bouclement journalier (facturation, statistiques, clôtures de caisses)

- Assurer le service de petit-déjeuner (mise en place, débarrassage, approvisionnement du buffet, servir les boissons)

- Assurer une relation commerciale de qualité avec les clients de l’hôtel

- Mettre à jour les sites internet

- Préparer les offres de banquet et les documents de liaison avec les autres services

- Participer à des tâches administratives pour l’Hôtel et le Resto

* Liste de tâches non exhaustive

Présentation :

Proche du terroir, l’Hostellerie du Château propose un concept original de collaboration avec les vignerons locaux.

Au cœur du charmant bourg médiéval de Rolle, Le Resto et L’Hôtel by Hostellerie du Château sont idéalement situés dans un bâtiment datant du 18e siècle, à deux pas du lac Léman, de la gare et de l’autoroute. La cheminée réchauffe les soirées d’hiver, tandis que la magnifique terrasse dévoile une vue imprenable sur le lac.

Le Resto et L’Hôtel by Hostellerie du Château affichent le label « Fait Maison », ainsi que la certification « Vaud Œnotourisme ». Ces garanties confirment la bonne impression que chaque client ressent tout de suite : ici, les produits sont frais, locaux et de saison. Parmi les spécialités : les quenelles de brochet du lac Léman tout proche, les filets de perche ou encore la fameuse « Comète », un filet de bœuf cuit à table dans le beurre Comète. Les délicieuses viandes sont cuites dans la cheminée en hiver ou, en été, servies sur la belle terrasse à deux pas du lac Léman. Pour accompagner ces bons petits plats, la carte des vins est à 90% vaudoise.

Côté hébergement, les 16 chambres atypiques sont toutes parrainées par un vigneron de la région, qui leur attribue son nom, des photos et divers objets de son quotidien qui décorent les lieux de manière authentique et pittoresque. Une manière originale de découvrir le travail de ces artisans du goût ! Les groupes et entreprises peuvent privatiser tout ou partie du restaurant pour leurs événements.

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Nous recherchons un.e. réceptionniste à 40-50%, souriant.e., flexible, dynamique et autonome, ayant le contact facile et orienté.e. client. Notre équipe saura l’entourer et la bonne ambiance générale est garante de conditions de travail agréables.

Ouvert 7 sur 7, toute l’année, le planning de travail est établi min. 15 jours à l’avance. Conditions selon CCNT.