UN CHEF DE partie (H/F) - CDD du 15 mai au 31 octobre 2024 - Auxiliaire
Le Groupe BOAS est un groupe important actif dans différents domaines tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 600 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève (www.boas-swiss-hotels.ch).
L’hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****Sse situe en Valais, à 1400 m d’altitude, dans la station de Haute-Nendaz. Il jouit d’une situation privilégiée été comme hiver, au cœur du pays des bisses et du domaine skiable des 4 Vallées.
Il est composé d’un hôtel 4* supérieur de 62 chambres, de 2 restaurants et d’un bar, d’un SPA d’exception de 2200 m2, ainsi que de salles de conférences et banquets (www.hotelnendaz4vallees.ch).
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons :
Vos tâches :
- Gérer la mise en place et le service des mets
- Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
- Contrôler les livraisons
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Votre profil :
- Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine de type CFC Cuisine, BAC Pro ou équivalent
- Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire exigée
- Dynamique et motivé
- Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité
- Bonnes connaissances de la langue française, parlée
Nous vous offrons : un cadre de travail chaleureux au sein d’une équipe dynamique et motivée
Entrée en fonction : 15 mai 2024
Si ce poste vous intéresse et que vous avez les compétences requises, nous vous remercions de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, copie des diplômes et certificats de travail) à l’adresse mail suivant : Écrire un email
Il ne sera donné aucune réponse aux dossiers incomplets ou ne correspondant pas au profil.
Contact
Fabien Stefanutti
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Haute-Nendaz
