Gruppenleiter/in Restauration & Events 80-100 %

St.Gallen

80-100%

• Führen eines unserer Restaurants mit rund 20 Mitarbeitenden inkl. Mitarbeit bei der Einsatz- und Ferienplanung
  
• Verantwortlich für die Angebotsplanung, die Gestaltung der Monats- und Jahresaktivitäten sowie Beschaffung inkl. Lieferantenmonitoring
  
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Konzepte 
  
• Abwickeln von Tages- und Monatsabschlüssen inkl. Controlling 
  
• Verantwortlich für die kompetente und serviceorientierte Gästebetreuung mit aktiver, operativer Mitarbeit
  
• Vertretung anderer Gruppenleitungen bei deren Abwesenheit
  

• Berufliche, gastronomische Grundausbildung, beispielsweise als Köchin/Koch EFZ oder als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
  
• Weiterbildung im Bereich Gastronomie zwingend, beispielsweise einen Hotelfachschulabschluss oder G2 (G3 wünschenswert) 
  
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in grösseren oder ähnlichen Gastronomie-Betrieben mit interkulturellen Teams 
  
• Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung verbunden mit guten Kommunikationsfähigkeiten 
  
• Strukturierte Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation
  
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie MS-Office-Kenntnisse
  
• Lust in einem innovativen Team zu arbeiten und unsere dynamische Restauration mitzugestalten
  

• Sicheres Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten und vorausschauender Planung
  
• Verantwortungsvolle Tätigkeit, ein vielseitiges Aufgabengebiet und Gestaltungsmöglichkeiten, um Ihre Ideen einzubringen
  
• Individueller und umfassender Einarbeitungsplan
  
• Familiäre Zusammenarbeit mit einem aufgestellten und motivierten Team in einem interdisziplinären Umfeld
  
• Breites Spektrum an fachlichen und persönlichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  

Das Kantonsspital St.Gallen stellt als Zentrumsspital die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für die ganze Ostschweiz sicher und bietet rund 6000 Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Am Kantonsspital St.Gallen - als medizinischer Leistungserbringer auf universitärem Niveau - nehmen Forschung und Innovation eine zentrale Rolle ein.

Weitere Informationen unter www.kssg.ch/karriere

Tamara Wippel

• Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
  
• Mehr zu dieser spannenden Stelle am Standort St.Gallen erfahren Sie von Herrn Alfred Vaschauner, Leiter Restauration & Events, Telefon +41 71 494 19 28
  
• Bitte bewerben Sie sich online. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess wenden Sie sich bitte an Frau Stefanie Gegier, HR Leiterin Bereiche Junior, Telefon +41 71 494 23 50