Koch / Köchin 100% (alle)

Unser Ristorante Lorenzini: ein beliebter Treffpunkt im Stadtzentrum von Bern, der an sechs Tagen in der Woche geöffnet ist (Sonntag geschlossen). Zum Ristorante gehört das traditionsreiche Caffè und die Weinbar im Erdgeschoss sowie das Ristorante mit Sälen und einer lauschigen Terrazza im ersten Stock.

per sofort oder nach Vereinbarung
Ristorante Lorenzini, Bern

• Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Lager bewirtschaften
• Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten
• HACCP-Hygienekonzept umsetzen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch sowie abgeschlossene Kochlehre
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Teamfähig
• Ausdauernd und belastbar
• Effiziente und flexible Persönlichkeit
• Saubere Arbeitsweise

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Bindella Unternehmungen
Cristina Hollenstein Teamleitung Mitarbeitende (HR) +41 44 276 64 28
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch