A propos de l’entreprise :
La Paire est un café-friperie fondé il y a 3 ans par deux sœurs. Nous sommes réputés pour notre cuisine
créative de qualité et notre ambiance conviviale.
Nous couvrons toutes les parties de la journée, que
ce soit le petit déjeuner, le midi, l’afterwork et les brunch le week-end avec vingtaine de place assis.
En septembre nous ouvrons un nouveau restaurant
aux cœur des Eaux-Vives au centre d’un studio de yoga avec une offre culinaire plus variée pour un nombre
de couvert plus élevé (45 places assis).
Le nouveau restaurant deviendra le centre de production et le chef cuisinier sera en charge des deux
établissements.
Juillet - Août
Poste de chef cuisiner 60% - 10h30 à 14h30
mardi - vendredi + week-end (9h-15h)
La Paire café - 18 rue Maunoir
Septembre - Indéfini
Poste de chef cuisiner 100% +week-end
La Paire café x KaStudio - rue 31 décembre
+ labo de production pour le café
Horaires de travail :
50% puis 100%, disponibilité requise les week-ends
et en semaine de 9h à 15h
Contrat :
CDI
Lieu de travail :
Centre des Eaux-Vives, Genève
Missions :
– Élaboration et mise à jour régulière
des cartes en accord avec notre style
de cuisine
–Gestion des commandes fournisseurs
et des stocks
–Maintien de l’hygiène et du rangement
de la cuisine
–Mise en place de l’équipe de cuisine
Profil requis :
– Formation en cuisine
– Expérience d’au moins 1 à 2 ans en tant
que chef cuisinier dans un restaurant
similaire
– Créativité culinaire, souci du détail
et aptitude au dressage
Critères souhaitables :
– Attrait pour la cuisine végétarienne,
sans gluten et la pâtisserie
Nous vous offrons :
– Un poste offrant liberté et créativité
en cuisine
– Travailler sur l’ouverture d’un nouvel
établissement
– Gestion d’une équipe jeune
et dynamique
– Pas de présence requise le soir
Modalités de candidature :
Envoyez votre CV, lettre de motivation
et 3 photos de plats représentant
votre cuisine avant le 30/04/24
à info@lapaire-caféfriperie.com
en précisant «Chef Cuisinier» dans l’objet.
