Restaurant Schiff
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Restaurant Schiff GmbH , Luzern
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Stv. Betriebsleiter/in
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine*n
Stv. Betriebsleiter*in
Zur Unterstützung unseres Geschäftsführers suchen wir eine stv. Betriebsleitung für unseren re-
nommierten Restaurantbetrieb im Herzen der Altstadt Luzerns. Sie sind gerne Gastgeberin und
verstehen es, mit Ihrer charmanten Art unsere Kundschaft zu verzaubern und das Serviceteam
mit 7-10 Mitarbeiter zu führen? Zusammen mit dem Geschäftsführer sind Sie die Ansprechperson
des Betriebes für Mitarbeiter wie Gäste!
Aufgaben
- Führung des Serviceteams
- Verantwortung für den Tagesabschluss inkl. Abrechnungen
- Unterstützung des Geschäftsführers beim Bestellwesen und Inventar
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im à-la-Carte- sowie Bankett-Betrieb
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung an eigener Servicestation
- Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach
HACCP
Profil
- Charismatische und gepflegte Persönlichkeit, die mit Freude unsere Gäste verwöhnt
- Gute Deutsch- & Englischkenntnisse, jede weitere Sprache natürlich grosses Plus
- Abgeschlossene Ausbildung als Servicefachangestelle*r oder solide Berufserfahrung im
à-la-Carte Service - Führungserfahrung
- Rasche Auffassungsgabe, hohes Qualitätsbewusstsein und proaktive Art
- Viel Freude auch in hektischen Situationen und mit internationalen Gästen
Angebot
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Kollegiales und angenehmes Umfeld an traumhafter Lage mitten im Herzen der Luzerner
Altstadt
Bereit für den nächsten Karriereschritt? Lust neue Erfahrungen zu sammeln und bestehendes
Wissen zu teilen? Freude an der Arbeit im spannenden und dynamischen Umfeld? Wir freuen uns
sehr, auf Ihre Bewerbung!
Senden Sie Ihr Dossier noch heute an: contact@schiff.lu!
Restaurant Schiff GmbH Unter der Egg 8 6004 Luzern Schweiz
Telefon +41 41 220 22 02 E-Mail contact@schiff.lu