VitaFutura AG
Volketswil / CH-8604 Volketswil
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Junior Sous-Chef
Junior Sous-Chef
Letztes Jahr haben wir unser modernes Restaurant & Bistro «LaVita» mit insgesamt 70 Innen- und Aussenplätze im Quartier «in der Au» in Volketswil eröffnet. Als gemeinnützige Aktiengesellschaft VitaFutura AG "leben und wohnen" in der Au beschäftigen wir rund 110 Mitarbeitende in den Bereichen Pflege, Verwaltung sowie Hotellerie. Wir bieten unseren Gästen, regionale, saisonale frisch zubereitete à la Carte Gerichte an. Darüber hinaus bedienen wir unsere Bewohnenden in unseren Wohngruppen.
Zur Komplettierung unseres neuen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen hoch motivierten
Junior Sous-Chef
Pensum 80% - 100%
Ihre Aufgaben
·Gemeinsam mit dem Küchenteam sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
·Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware
·Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
·Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung
·Mithilfe und Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
Ihr Profil
·Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung im A la carte und Bankett Service
·Führungserfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef
·Belastbar und zeigen Eigeninitiative
·Übernahme von Verantwortung auch in hektischen Situationen
·Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
·Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann
Wir bieten
·Ein junges familiäres aufgestelltes Team
·Attraktive Arbeitszeiten - abends i.d.R. geschlossen
·Spannende Fringe Benefits, wie Freizeitaktivitäten, Weiterbildungsmöglichkeiten, etc.
·Ein moderner Arbeitsplatz
Für Auskünfte steht Ihnen Herr Andy Saupe, Küchenchef, Telefon: 043 399 36 38, gerne zur Verfügung.
Leben und Wohnen «In der Au»
In der Au 6,
8604Volketswil
www.vitafutura.ch
In der Au 6,
8604Volketswil
www.vitafutura.ch
Adresse
VitaFutura AG
In der Au 5
8604 Volketswil