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Apprenti-e cuisinier-ère

Fondation Silo

 
Echichens
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Vos tâches:

  • Elaboration de plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle, etc
  • Préparation ou supervision de la préparation des aliments à cuire et application des diverses méthodes de cuisson
  • Utilisation et entretien de machines spécifiques à la cuisine
  • Commande de marchandises en fonction des recettes, des réservations et de la clientèle
  • Contrôle de la livraison et entreposage en respectant la législation sur les denrées alimentaires, notamment sur le stockage et les dates de péremption
  • Maîtrise des outils informatiques (par ex : recherche d'informations dans le dossier informatisé du résident
Apprenti-e cuisinier-ère

Vos tâches:

  • Elaboration de plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle, etc
  • Préparation ou supervision de la préparation des aliments à cuire et application des diverses méthodes de cuisson
  • Utilisation et entretien de machines spécifiques à la cuisine
  • Commande de marchandises en fonction des recettes, des réservations et de la clientèle
  • Contrôle de la livraison et entreposage en respectant la législation sur les denrées alimentaires, notamment sur le stockage et les dates de péremption
  • Maîtrise des outils informatiques (par ex : recherche d'informations dans le dossier informatisé du résident

Profil:

  • Aptitude à travailler en équipe
  • Attitude centrée sur le bien-être du résident et aptitude à communiquer avec les personnes âgées
  • Résistance nerveuse et rapidité d'exécution
  • Hygiène et propreté
  • Respect de la confidentialité et ponctualité

Votre candidature doit contenir:

  • Lettre de motivation
  • CV
  • Bulletins scolaires
  • Certificats de stage et/ou de travail

Kontaktperson

Website http://www.fondationsilo.ch

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