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Betriebsleiter

Peperoncini AG

 
CH-6005 Luzern
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Teamleader und Mitwirker, Gastgeber aus Leidenschaft

Die Peperoncini AG, ein junges dynamisches Gastronomieunternehmen, betreibt aktuell 4 Restaurants in und um Luzern und ist weiter auf
Wachstumskurs. Die Kernkompetenzen Cafè, Pizza, Cocktail verschmelzen zu einer Marke und offerieren zu jeder Tageszeit das passende
Angebot. Abgerundet wird dies durch ein einmaliges Ambiente, das durch die raffinierte Architektur entsteht.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir einen

Betriebsleiter (w/m) …welcher tatkräftig im operativen Bereich mitwirkt

Wir freuen uns auf eine aufgestellte und gepflegte Person, die unsere Gäste mit Freude und viel Passion verwöhnt. Sie haben ein Auge
fürs Detail und sind eine qualitätsbewusste Person mit fundierter Berufserfahrung in der Gastronomie - von Vorteil verfügen Sie über ein
Wirtepatent.
Die komplette operative Führung liegt in Ihren Händen, dazu gehören natürlich auch die vor Ort anfallenden administrativen Arbeiten.
Durch Ihre aktive Mitarbeit im Betrieb sind Sie die wichtigste Ansprechperson für unsere Gäste und repräsentierst das Peperoncini.
Arbeit im Team macht Ihnen Spass und Sie behalten den Überblick auch in hektischen Momenten. Sie haben Einfühlungsvermögen sowie eine
sympathische Art sich durchzusetzen und wissen Ihre Mitarbeiter zu motivieren und begeistern.
Ihre Aufgaben umfassen:

  • Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste
  • Operative Führung des Betriebes, Personalplanung
  • Wareneinkauf und Sicherstellung der Warenrenditen
  • Umsetzen der Peperoncini Standards, Qualitätskontrolle
  • Umsetzung des HACCP und den gesetzlichen Richtlinien
  • Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur
  • Verantwortlich für die Einhaltung des Budgets
  • Administrative Arbeiten die im Peperoncini anfallen

Wir wünschen uns einen „Macher“ der/die daran interessiert ist, dass man gute Arbeit zu schätzen weiss. Wir bieten Ihnen moderne und
angenehme Arbeitsbedingungen und einer Honorierung die Ihre Leistung würdigt mit einem attraktiven Fixum plus einer monatlich ausgebe-
zahlten Provision. Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per Email an
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Foto per Email an:
PEPERONCINI AG
HORWERSTRASSE 11
6005 LUZERN
INFO@PEPERONCINI.CH