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SV (Schweiz) AG

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Chef de Service / Shiftleader (w/m) 100 %

100% Führungsposition 12.02.2019
SPIGA Ristorante steht für eine schnelle und frische Küche in einem modernen Ambiente. Von Pasta mit den feinsten Sugos über knusprige Pizzen bis zum zartcremigen Tiramisù: SPIGA Ristorante verwöhnt seine Gäste mit den beliebtesten Speisen und Getränken Italiens.
Zur Verstärkung unseres Teams im SPIGA Ristorante im Einkaufszentrum Westside in Bern-Brünnen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Service / Shiftleader (w/m) 100 %
In dieser Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Service, Sie leiten eigenständig eine Schicht und sind mitverantwortlich für die Umsetzung, Einhaltung und Optimierung der Prozessvorgaben (Qualität, Hygiene und Ablauf). Sie arbeiten aktiv mit an der Front und haben Freude an der Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Cocktails. Des Weiteren Sie führen gerne Verkaufsgespräche und übernehmen administrative Arbeiten (Tagesabrechnungen, Bestellungen, u.a.). Auch gehören Auffüll- sowie Reinigungsarbeiten zu Ihrem Aufgabengebiet.

Sie arbeiten im Siebentagesbetrieb zwischen 10.00 und 23.30 Uhr, je nach Dienstplan.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau EFZ sowie Berufserfahrung
  • Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
  • Solide EDV-Anwenderkenntnisse und betriebswirtschaftliches Flair
  • Deutschniveau C1-C2: Kompetente Sprachanwendung
  • Fremdsprachenkenntnisse (Englisch, Italienisch, Französisch) von Vorteil
  • Herzliche und proaktive Gastgeberpersönlichkeit
  • Anpackend, initiativ, flexibel und teamorientiert
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sowie sicheres Auftreten
vor dem Gast

Wir freuen uns auf Ihre Online Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellungen.

SPIGA
Ristorante BAR e CAFFÈ
Nicole Muraro


Stellen-Nr. 14360

Gesamtbewertung

3,5

Basierend auf 2 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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