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Chef de Service (m / w)

06.12.2018 | Zürich | 100%
Chef de Service (m / w)
 
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Sportstadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst die Aussenstände und das Restaurant Oval hoch über den Rängen. An den Heimspielen der beiden Zürcher Fussballclubs wie auch bei Leichtathletikveranstaltungen, Open Air-Konzerten und anderen Grossveranstaltungen werden bis zu 50'000 Gäste verpflegt. Zusätzlich finden im «Letzigrund» verschiedene geschäftliche wie auch private Events statt.
Chef de Service (m / w)
nach Vereinbarung

In dieser Funktion gehören Sie zum Kader und sind für folgende Aufgaben zuständig:

  • die Bedienung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant «Oval» und bei Events
  • die operative Unterstützung des Betriebsassistenten in allen Bereichen
  • die Organisation, Auf- / Abbau, Durchführung von Anlässen
  • die Kundenpflege sowie Zustellung von diversen Angeboten
  • die Erstellung von Tages- oder Monatsabschlüssen
  • das Bestellwesen für Beverage sowie die monatliche Aufnahme des Inventars
  • die Erledigung diverser administrativer Aufgaben
  • die Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und arbeiten mit Freude sowie Leidenschaft an den Anlässen in der Gastronomie im Stadion Letzigrund mit.

Sie sind eine belastbare, organisierte sowie flexible Gastgeberpersönlichkeit und verfügen bereits über Erfahrung als Chef de Service oder möchten nach mehreren Jahren als Chef de rang mehr Verantwortung übernehmen? Mit den Gästen gehen Sie jederzeit freundlich sowie kundenorientiert um und suchen selbständig nach Alternativen, wenn Bedürfnisse nicht direkt erfüllt werden können? Im Umgang mit den gängigen Computerprogrammen sind Sie vertraut und verfügen über gute Fremdsprachenkenntnisse? Als Teammitglied beteiligen Sie sich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele, denken über die Grenzen des eigenen Bereichs hinaus und erkennen Synergien? Als Führungsperson motivieren Sie die Mitarbeitenden zu Höchstleistungen, gehen als Beispiel voraus und können Prioritäten richtig setzen? Ausserdem sind Sie gerne Teil der Organisation von bedeutenden Konzerten, Fussballspiele und weiteren Grossveranstaltungen? Dann gehören Sie in die Gastronomie Stadion Letzigrund.
Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Thomas Blumer
HR-Bereichsverantwortlicher
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 



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