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Chef de Service (m/w) 100%

Jungfraubahnen Management AG

 
Kleine Scheidegg
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Jungfraubahnen Management AG
Lust Verantwortung zu übernehmen an einem Arbeitsplatz mit der schönsten Aussicht der Schweiz?
Chef de Service (m/w) 100%
Lust Verantwortung zu übernehmen an einem Arbeitsplatz mit der schönsten Aussicht der Schweiz?
Die Jungfrau Gastronomie AG, ein Tochterunternehmen der Jungfraubahnen, betreibt Restaurants, Bistros und Bars in der Jungfrau Region. An Spitzentagen werden unsere Restaurants von 7'000 Gästen besucht. Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir für eine langjährige, erfolgreiche Zusammenarbeit mit beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten eine/n...
  • Sie sind die Visitenkarte der Jungfrau-Gastronomie AG und übernehmen die Gastgeberrolle
  • Zusammen mit Ihrem Team leisten Sie aktive Mitarbeit an der Front
  • Ihr Team von rund 20 Mitarbeitenden führen Sie fachlich wie auch disziplinarisch nach den Führungsgrundsätzen der Jungfraubahnen
  • Einsatzplanung des Service-Teams
  • Sie übernehmen die Verantwortung für die Tagesabrechnung und sind die Ansprechperson für diverse Schnittstellen innerhalb der Jungfraubahnen
Der Arbeitsort befindet sich auf der Kleinen Scheidegg kann jedoch zeitweise auf unsere anderen Restaurants abweichen. Wir betreiben mehrere Restaurants und Bars mit unterschiedlichen internationalen Konzepten. Dadurch bleibt Ihre Aufgabe anspruchsvoll und abwechslungsreich.

Sie verfügen über
  • Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten
  • Abgeschlossene Lehre EFZ im Service oder im Verkauf
  • Weiterbildung auf Stufe Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einem hochfrequentierten Gastronomiebetrieb
  • Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Hohe Sozialkompetenzen, insbesondere Teamfähigkeit
  • Erfahrung in der Systemgastronomie

Wir bieten Ihnen
  • Gründliche Einführung in den Betrieb und die firmeninternen Abläufe
  • Ein sehr gut funktionierendes Team
  • Attraktive Arbeitszeiten, überwiegend zwischen 08:00 Uhr und 18:00 Uhr
  • Marktübliches und leistungsgerechtes Gehaltspaket mit Beschäftigungsgradsicherung
  • Attraktives Aktienbeteiligungsprogramm der Jungfraubahn Holding AG
  • Beteiligung oder Übernahme von Aus- und Weiterbildungen
  • Streckennetz auf dem gesamten Netz der Jungfraubahnen
  • Gratis Parkplatz in Grindelwald Grund
  • Vergünstigte Saisonkarte der Jungfrau Ski-Region
  • Hochwertige Mittagsverpflegung

https://res.cloudinary.com/jungfrau-image-database/image/upload/f_auto,fl_lossy,q_auto,c_crop,ar_16:9/c_scale,w_2500/v1538577771/Personalabteilung/Eiger-Moench-Jungfrau-Abendstimmung.jpg
steht Ihnen Daniel Furer, Betriebsleiter Bergrestaurant Kleine Scheidegg, unter der Nummer +41 (0)79 962 24 73 gerne zur Verfügung.

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