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Einkäufer /-in Bäckereien

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Coop hat den Anspruch, die beste und kundennächste Detailhändlerin in der Schweiz zu sein. Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung sind uns wichtig.
Einkäufer /-in Bäckereien
Strategischer Einkauf der zugeteilten Warengruppen
  • Festlegung der Beschaffungskonzepte der zugeteilten Warengruppen
  • Unterstützung der Produktentwickler sowie Definition von Produktanforderungen
  • Sicherstellung der korrekten Mengen und zeitlichen Bedürfnisse bei der Beschaffung von Rohstoffen 
  • Beschaffung neuer Rohstoffe bei strategiekonformen Lieferanten
  • Auslösen von Tests in der Produktion und anschliessende Beurteilung
  • Sicherstellung der gesetzlichen Konformität und der Einhaltung von Coop-Vorgaben, insbesondere Nachhaltigkeitsziele an Rohwaren
  • Bearbeitung von Qualitätsproblemen bei den zugeteilten Warengruppen

Disposition Bäckereilager
  • Selbstständige Warendisposition / Bewirtschaftung der Lagerbestände und Sicherstellung der definierten Lieferbereitschaft
  • Planen, Terminieren und Überwachen von Beständen in Koordination mit der Beschaffung bei Artikelwechsel
  • Kaufmännische Grundausbildung mit Erfahrung im Lebensmittelsektor oder Grundausbildung im Lebensmittelbereich mit kaufmännischer Weiterbildung
  • Mind. 5 Jahre Erfahrung in der Beschaffung
  • Gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office, SAP)
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
  • Basiskenntnisse zur Verarbeitung von Lebensmitteln im Industriebereich

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Michèle Von Däniken, HR Marketing

Gesamtbewertung

3,0

Basierend auf 36 Bewertungen

1,6 Karriere / Weiterbildung
2,5 Gehalt / Sozialleistungen
1,8 Work-Life-Balance
1,8 Management

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