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Entremetier der nach den Sternen greift

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Entremetier der nach den Sternen greift
Für unseren Kunden, ein moderner Betrieb auf höchstem Niveau im schönen Appenzellerland, suchen wir eine/n

Entremetier der nach den Sternen greift

Ihre Herausforderung

- Selbständiges führen des Entremetier Postens mit erstellen des täglichen Mise en Place
- Verarbeiten vor frischen und saisonalen Produkten für das Gourmet Menu (kein à la Carte)
- Sicherstellen das die höchste Qualität der Speisen für die Sterneküche gegeben ist
- Mitverantwortlich für das Bestellwesen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützung der Küchenleitung
- Miteinbringen von neuen Ideen erwünscht

Ihre Kompetenz

- Ausbildung als Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der Sterneküche ist Voraussetzung
- Teamplayer und offen für eine neue, spannende Herausforderung
- Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen, Organisationstalent
- Flexibel bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde (Sonntag, Montag frei)
- Sehr gute Deutschkenntnisse und eigenes Auto zwingend

Ihre Perspektiven

- Möglichkeit in einer mehrfach ausgezeichneten Sterneküche zu arbeiten
- Sonntag und Montag sind Ruhetage
- Sehr gute Sozialleistungen und faire Anstellungsbedingungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
- Team Events werden durchgeführt

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233
3940 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer
081-CLWI-155436-52-DE.

Gesamtbewertung

4,6

Basierend auf 14 Bewertungen

4,5 Karriere / Weiterbildung
5,0 Gehalt / Sozialleistungen
5,0 Work-Life-Balance
5,0 Management

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