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Geschäftsführer/in 100%

Im Nooba entführen wir unsere Gäste in die Welt der Pan Asian Cuisine. Asiatische Spezialitäten aus allen Teilen des Kontinents werden hier von uns authentisch und frisch im Wok oder auf dem Teppan-Grill zubereitet. Das Konzept basiert auf den, in Asien sehr beliebten, asiatischen Noodle Bars und begeistert mit den verschiedensten Nudelsorten, die in einem eigenen Nudellexikon erläutert werden.

Mitten in der belebten Europaallee Zürich liegt das Nooba Europaallee. Die unmittelbaren Nähe zum Hauptbahnhof bietet Pendlern die Möglichkeit zur schnellen Verpflegung zum Mitnehmen. Besuchern mit mehr Zeit bietet das bediente à la Carte Restaurant mit grosszügigen 132 Innen- und 92 Terrassenplätzen viel Platz zum Geniessen.
 
Für unsere geplante Neueröffnung suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit in der Funktion als:

Geschäftsführer/in 100%

Im Nooba entführen wir unsere Gäste in die Welt der Pan Asian Cuisine. Asiatische Spezialitäten aus allen Teilen des Kontinents werden hier von uns authentisch und frisch im Wok oder auf dem Teppan-Grill zubereitet. Das Konzept basiert auf den, in Asien sehr beliebten, asiatischen Noodle Bars und begeistert mit den verschiedensten Nudelsorten, die in einem eigenen Nudellexikon erläutert werden.

Mitten in der belebten Europaallee Zürich liegt das Nooba Europaallee. Die unmittelbaren Nähe zum Hauptbahnhof bietet Pendlern die Möglichkeit zur schnellen Verpflegung zum Mitnehmen. Besuchern mit mehr Zeit bietet das bediente à la Carte Restaurant mit grosszügigen 132 Innen- und 92 Terrassenplätzen viel Platz zum Geniessen.
 
Für unsere geplante Neueröffnung suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit in der Funktion als:

Geschäftsführer/in 100%

In dieser Position übernimmst Du die Verantwortung für den gesamten betrieblichen Ablauf sowie die finanziellen Ergebnisse. Du schulst und führst Deine hochmotivierten Mitarbeitenden und kümmerst Dich um die Gäste. Zudem hilfst Du beim Aufbau und den Vorbereitungen bis zur Eröffnung tatkräftig mit. 

Deine Aufgaben

  • Strategische Planung und Zielsetzung (Budgetierung, Jahreszielplanung)
  • Operative Leitung des Betriebes (Betriebsabläufe)
  • Aktive Mitarbeit im Service
  • Einteilung, Motivation, Führung des Teams
  • Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellungswesen, etc.)
  • Planung des Angebots Food & Beverages in Zusammenarbeit mit der F&B Abteilung und dem Küchenteam
  • Reservationsmanagement
  • Feedbackmanagement
  • Qualitätsmanagementsystem Q1
  • Analysieren der Geschäftszahlen (Umsatz, Kennzahlen etc.)
  • Kontinuierliche Verbesserung des Selbstkontrollkonzeptes Schulung der Mitarbeiter (Fachkenntnisse, Hygiene, etc.)

Dein Profil

  • fundierte Ausbildung in der Gastronomie
  • erfolgreich abgeschlossene Hotelfachschule
  • 5-6 Jahre Berufserfahrung an der Front
  • mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
  • gute Computerkenntnisse
  • strukturierte, speditive Arbeitsweise
  • Alter zwischen 27 und 40 Jahre
  • Organisations- und Teamfähigkeit

Wir bieten

  • Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
  • Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
  • Offenheit für Kreativität und neue Ideen
  • Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld


Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.

Kontaktperson
Two Spice AG
Frau Daphne Rühl
Human Resources
 

Adresse

Two Spice AG
Frau Daphne Rühl
HR Recruiter
Riesbachstrasse 61
8008 Zürich

E-Mail

Website http://www.twospice.ch

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