Lehrstellen Krafft Gruppe

Heimat und Mittelpunkt unseres Handwerks ist Basel. Hier sind wir Teil der lokalen Genusswelt. Voller Leidenschaft und Neugier engagieren wir uns dafür, Orte für persönliche und authentische Begegnungen auf Augenhöhe zu schaffen.

Seit 2003 betreiben wir individuell gestaltete Hotel- und Gastronomiebetriebe in Basel. Zum Hotel Krafft – als Ursprung unserer Geschichte – gehören heute auch das Nomad Design & Lifestyle Hotel, das Silo Design & Boutique Hostel, das Consum, das Volta Bräu und die Pfister Werkstatt. 

Du kannst deine Ausbildung entweder im Hotel Krafft an der Rheinpromenade oder im Nomad Design & Lifestyle Hotel in der Innenstadt absolvieren. Wir bieten untenstehende Lehrstellen in beiden Betrieben an. Neu gehört auch das Silo Design & Boutique Hostel zur Krafft Gruppe und es kann gut sein, dass du auch einige Einsätze im neusten Mitglied der Krafft Gruppe absolvieren darfst. Deine Homebase bleibt jedoch das Krafft oder das Nomad. Vermerke in deiner Bewerbung, in welchem der beiden Betriebe du lernen möchtest.

PS: Vor der Lehre kannst du bei uns auch ein Vorpraktikum machen.

Koch/Köchin EFZ

Dir stehen coole Kochjacken, deine Leidenschaft für die Küche ist am Entfachen und du willst lernen, wie von Grund auf:

• im Krafft kreative Rezepte von heute, nach traditionellem Handwerk umgesetzt werden oder

Restaurantfachmann/-frau EFZ

Du bist kommunikativ, gehst offen auf andere Menschen zu und möchtest lernen, wie man von der Pike auf Gäste betreut, entweder:

• im Krafft, wo der klassische Service im Restaurant und der Terrasse an der Rheinpromenade auf moderne Art gepflegt wird
  oder
• im Nomad, mit seiner Eatery & Bar, klassische Service Regeln in einem einzigartigen und weltoffenen Konzept wiederbelebt werden

in beiden Betrieben kommst du in den Genuss der Zusatzausbildung "Wein- und Bier-Kenner:in" und als Volljährige:r zusätzlich in den eines “Cocktail-Kurses”

Fachfmann/frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Du bist drauf und dran herauszufinden, wie ein Hotel funktioniert und willst alle Bereiche kennenlernen, vom Housekeeping über die Réception bis hin zum Service im Restaurant und zwar:

• im historischen Krafft, an der Rheinpromenade, wo sich Gäste wie in den Ferien fühlen
  oder
• im hippen Nomad, das Design-affine und Architektur begeisterte Gäste anzieht

Vorgehen

Lerne in unseren Betrieben, wie die einzelnen Bereiche in der Hotellerie und Gastronomie funktionieren und mache vom ersten Tag einen wichtigen Schritt für deine berufliche Laufbahn. Wir nehmen dich mit, begleiten dich und unterstützen dich bei deinen Lernzielen in der Schule.

Bitte erwähne in deinem Begleitschreiben, ob du dich im Krafft oder Nomad bewerben möchtest.