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Motivierte Köche ab Wintersaison 2019 / 2020 zu 100% (w/m)

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Zur Ergänzung unserer Küchen-Crew in der neuen AlpArosa suchen wir

Motivierte Köche ab Wintersaison 2019 / 2020 zu 100% (w/m)

Der Grundstein ist gelegt – nun brauchen wir Dich!– Hast Du Lust gemeinsam mit uns auf 2020 m.ü.M neue Wege zu gehen? Leidenschaft am Kochen, Teamspirit und die Passion Gäste zu begeistern sind Eigenschaften, die Dir wichtig sind? Dann heissen wir Dich willkommen in unserem jungen, motivierten Team als Jungkoch oder erfahrenen Postenchef in der neuen AlpArosa.

Der Berg ruft! Die neue AlpArosa, das kulinarische Highlight mitten im Skigebiet von Arosa

Deine Aufgaben als Commis de Cuisine / Chef de Partie

  • Selbständiges Arbeiten in der vielseitigen Küche der AlpArosa
  • Zubereitung der Gerichte nach unseren Anforderungen
  • Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events oder Caterings
  • Logistik- und Reinigungsarbeiten, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten
  • Allgemeines Mise en place für das Tagesgeschäft und die Events

Zusätzlich:

Als Chef de Parti erwarten wir das eigenständige Führen eines Postens, sowie die aktive Mitarbeit und Selbstinitiative bei Menuvorschlägen  

Deine persönlichen Eigenschaften als Commis de Cuisine / Chef de Partie

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Jung, motiviert
  • Gute Deutsch Kenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Offene und kommunikative Persönlichkeit
  • Hohes Mass an Selbstorganisation
  • Positives, sicheres und gepflegtes Auftreten sowie die Passion gemeinsam mit dem Team Höchstleistungen zu erbringen um auch in Spitzenzeiten organisiert, kompetent und professionell zu arbeiten.

Zusätzlich

Als Chef de Parti erwarten wir mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie 

Das bieten wir Dir

  • Integration in ein junges und motiviertes Team
  • Die Möglichkeit an unterschiedlichen Einsatzorten unsere anspruchsvollen Gäste zu begeistern
  • Teilhaben an einem innovativen und neuzeitlichen Gastronomiekonzept
  • Zukunftsperspektive
  • Attraktive Anstellungsbedingungen

 

Wir freuen uns auf Deine elektronischen Bewerbungsunterlagen an: info@alparosa.ch

 

AlpArosa, ein Betrieb der 1Xanders GmbH

 

Ihr Ansprechpartner: Mathias Keller, +41 81 330 30 03

 

Adresse

1Xanders GmbH
Herr Mathias Keller
Küchenchef AlpArosa

Website https://www.1xanders.ch/betriebe/alparosa/

Arosa / Grüsch

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