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Pâtissier (H/F)

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Pâtissier (H/F)

Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions ou des postes en lien avec votre projet professionnel.

Afin de répondre aux besoins de nos clients, nous recherchons dans le canton de Genève :

Pâtissier confirmé (H/F)

- Votre mission :

Dans le cadre d'un poste longue durée ou fixe vous serez en charge de :

 

  • Réaliser les fiches techniques des recettes
  • Contribuer à la gestion des commandes
  • Organisation du travail
  • Réaliser les préparations préliminaires
  • Dressage et envoi des desserts

- Compétences requises :

 

  • Connaissances et maitrise des techniques pâtissières

     

  • Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire

     

  • Excellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement en pâtisserie
  • Appliquer les normes de présentation des desserts
  • Travailler en corrélation avec les équipes de salle et le chef de cuisine et de pâtisserie

- Votre profil :

 

  • Humeur égale, respect de la hiérarchie
  • Esprit d'équipe et sang- froid
  • Bonne condition physique
  • Flexibilité et rapidité d'exécution, possibilité de travailler en coupure et le week-end
  • Bonne organisation, créativité
  • Expérience confirmée de plusieurs années en semi-gastro ou brasserie.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !

NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier.

Adresse

Rue du Tunnel, 8 1227 Carouge GE

Website http://www.oneplacement.com

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