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Restaurant Manager (w/m) 100 %

Haben Sie Appetit auf Karriere? Sie führen mit Freude und leben die Gastfreundschaft? Das ist Ihr Erfolgsrezept bei SV Schweiz.
Restaurant Manager (w/m) 100 %
Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 1. Mai 2019 oder nach Vereinbarung führen Sie zusammen mit Ihrem Team die Alumni Quattro Lounge ETH Hönggerberg in Zürich und sind für das Bistro am Hönggerberg verantwortlich.

Ihr Einsatzort
Gemeinsam mit zehn Mitarbeitenden überraschen Sie in der Alumni Quattro Lounge, dem Trendlokal auf dem ETH Campus Hönggerberg in Zürich, Ihre zahlreichen Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot. Von kreativen, saisonalen Gerichten im Weck-Glas über leckere Cocktails und Longdrinks bis hin zu trendigen Kulturveranstaltungen, wie der legendären Quiz Night oder einem unvergesslichen Newcomer-Konzert, kein Gast kann sich dieser lebhaften Atmosphäre entziehen.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie sind eine innovative und urbane Gastgeberpersönlichkeit – Ihr unkomplizierter Umgang mit Studierenden und Auftraggeber gleichermassen sowie Ihr stilsicheres Auftreten zeichnen Sie aus! Kompetent, herzlich und modern führen Sie diesen besonderen Betrieb. Sie arbeiten aktiv an der Front und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Ihre Ideen als kreativer Organisator, Ihre Kontakte zur lokalen Musikszene sowie Ihr Zugang zu den Studierenden sind bei der Planung und Umsetzung von trendigen Spezialevents und Sonderanlässen am Puls der Zeit gefragt.
Nebst der Betriebsführung inklusive Budgetverantwortung sind Sie für die Führung der Mitarbeitenden, die Angebotsplanung, das Bestellwesen, die Inventur und diverse administrative Aufgaben wie Kassenabrechnungen, Einkauf, Tages- und Monatsabschluss zuständig
Anpacken und präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen; für Sie eine Frage des Lifestyles.

Sie arbeiten in der Regel von Montag bis Freitag (Teildienst möglich) mit gelegentlichen Einsätzen am Wochenende.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie und Berufsbildner
  • Mindestens zwei Jahre Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Englischniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung
  • Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit
  • Freude am Umgang mit Studierenden

Als führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt SV Schweiz über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote.

Sind Sie überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Patrizia Keller
HR Recruiter

Stellen-Nr. 16061

Gesamtbewertung

3,5

Basierend auf 2 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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