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Stv. Betriebsleiter/in

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Die sehr bekannte und geschichtsträchtige «barfüsser sushi bar & lounge» im Herzen der Stadt Zürich im Niederdorf gelegen, bietet eine vorzügliche Auswahl an Sushis und lädt im gemütlichen wie auch stilvollen Loungebereich zu feinen Drinks & Cocktails ein. An 7 Tagen pro Woche werden die Gäste herzlich empfangen und mit ausgezeichneten japanischen Speisen verwöhnt.

Für unsere «barfüsser sushi bar & lounge» suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Stv. Betriebsleiter/in

Ihre Aufgaben

In dieser spannenden und vielseitigen Führungsaufgabe unterstützen Sie die Betriebsleitung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs an der Front wie auch im Backoffice. Als leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Interesse an der japanischen Küche betreuen Sie unsere Gäste und sorgen für deren Wohlergehen. In Ihrem Tun werden Sie und die Betriebsleitung von einem Team von ca. 20 Mitarbeitenden unterstützt, welches Sie zielorientiert mitführen. Des Weiteren sind Sie für die Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien wie auch Arbeitssicherheit im Betrieb zuständig. Allgemeine administrative Arbeiten (Bestellungen, Abrechnungen etc.) runden Ihr Aufgabengebiet ab. Die Arbeitszeiten richten sich nach den Bedürfnissen des Betriebes. Zudem bieten wir Ihnen die tolle Möglichkeit, inskünftig selber einen Restaurationsbetrieb zu führen.

Unsere Anforderungen

Wir wenden uns an eine motivierte und aufgestellte Gastgeberpersönlichkeit, die mehrjährige Gastronomieerfahrung (inkl. Gastroausbildung) mitbringt und bereits Führungserfahrung gesammelt hat. Ein professionelles Auftreten, Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten und sehr gute F&B wie auch Service-Kenntnisse setzen wir voraus. Mit den gängigen EDV-Programmen kennen Sie sich zudem gut aus. Zusätzlich zu Ihren sehr guten Deutschkenntnissen sollten Sie auch in englischer Sprache kommunizieren können. Ihre Mitarbeitenden fordern und fördern Sie nach bestem Wissen, sorgen für eine eindeutige Aufgabenzuteilung und kontrollieren die Arbeitsergebnisse. Sie vermitteln eine professionelle sowie unterstützende Atmosphäre und setzen die betrieblichen Ziele stets ins Zentrum Ihres Handelns.

Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität und neue Ideen, abgerundet durch zeitgemässe Anstellungsbedingungen an einem modernen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Zürich.

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage www.barfuesser.ch

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Leon Rrahmani, Head of Human Resources: leon.rrahmani@wimagmanagement.ch

Adresse

barfüsser sushi bar & lounge
Herr Leon Rrahmani
Head of Human Resources
Spitalgasse 14
8001 Zürich
044 325 27 87

Website https://www.barfuesser.ch/de/

Zumikon / Zürich

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