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62 Küchenchef Stellen in Jona gefunden

Küchenchef Jobs

Küchenchefs übernehmen in der Schweiz eine leitende Funktion in der Küche von Restaurants, Hotels und Catering. Stellenangebote setzten für den Beruf des Küchenchefs nicht nur eine abgeschlossene Kochausbildung voraus, sondern auch jahrelange Erfahrung in der Küche. Küchenchefs kontrollieren im Job die Abläufe, nehmen Waren entgegen und helfen selber aktiv beim Kochen mit. Ausserdem bilden sie Lehrlinge aus und sind für die Qualität der Speisen verantwortlich. Für Stellen als Küchenchef sind Menschen mit Qualitäten wie Organisationsfähigkeit und Stressresistenz gesucht. Ausserdem bringen Küchenchefs oftmals auch kaufmännische Fähigkeiten mit, da sie ein gutes Preis-Leistungsverhältnis berücksichtigen müssen.

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Küchenchef (w/m) 85 %

Haben Sie Appetit auf Karriere? Sie führen mit Freude und leben die Gastfreundschaft? Das ist Ihr Erfolgsrezept bei SV Schweiz.

Die SV Schweiz freut sich, ab Sommer 2019 das Restaurant des Bildungszentrums Uster (ZH) zu eröffnen. Für die erfolgreiche Neueröffnung suchen wir nun die perfekte Besetzung als
Küchenchef (w/m) 85 %
Ihre Erfahrung, Kreativität und Sozialkompetenz sind in der Küche gefragt – per 1. April 2019 oder nach Vereinbarung.

Ihr Einsatzort
Gemeinsam mit ca. acht Mitarbeitenden überraschen Sie im Restaurant des Bildungszentrums Uster täglich bis zu 500 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie bestimmen den kulinarischen Kurs Ihres Restaurants und des angegliederten Caterings. Begeistert, initiativ und kompetent gestalten und führen Sie den gesamten Küchenbereich: Sie planen das Angebot, berechnen die Warenkosten, leiten die Produktion der kalten und warmen Küche und bereiten mittags die Menus an der Front Cooking Station zu. Zudem verantworten Sie den Einkauf, die Bestellungen, die Inventur und Administration unter Berücksichtigung von Budget und Zielvorgaben. Ihr Küchenteam fördern und schulen Sie motivierend und herzlich. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!

Sie arbeiten von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mindestens zehn Jahre Erfahrung als Koch
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Führungserfahrung
  • Erfahrung in ähnlicher Position von Vorteil
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Gute EDV-Kenntnisse und Organisationsgeschick
  • Einwandfreier Leumund (keine Einträge im Straf- und Betreibungsregister)
  • Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
  • Kommunikative, herzliche Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
  • Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Lena Juds
HR Recruiter

Stellen-Nr. 15943

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