Chef de cuisine expérimenté (H/F)
Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constamment à la recherche de chef/fe cuisinier.
Chef de cuisine expérimenté (H/F)
Description de l'emploi
- Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine
- Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique globale exceptionnelle
- Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis
Nous attendons
- Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité
- Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit
- Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
Nous offrons
- Avantages et conditions de travail intéressantes
- Travail dans une équipe dynamique
- Emploi du lundi au vendredi en journée
Adresse
leteam ressources humaines
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