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45 Gastronomie Stellen in Luzern gefunden

Gastronomie Jobs in Luzern

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

Die Stadt Luzern ist das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Zentralschweiz. Aufgrund seiner zentralen Lage wächst der Wirtschaftsraum Luzern seit Jahren kontinuierlich. Wer in Luzern offene Stellen sucht, wird im Internet bei der Jobbörse JobScout24 schnell fündig. Vor allem in den Branchen der Gesundheitsdienstleistungen, der Maschinenindustrie und des Baugewerbes finden sich zahlreiche Stellenangebote. So haben grosse nationale und internationale Konzerne wie Merck, B. Braun Medical, Schindler AG und Electrolux AG in Luzern ihren Sitz. Die direkte Autobahnverbindung nach Zürich und nicht zuletzt die seit 2012 schweizweit tiefsten Unternehmenssteuern trugen dazu bei, dass in Luzern in den letzten Jahren zahlreiche neue Stellen geschaffen wurden. Neben der öffentlichen Verwaltung, wo in Spitälern und Schulen über 10 000 Menschen in Arbeit stehen, bietet auch die Tourismusindustrie viele Jobs in Luzern. Durch die ideale Lage am nordwestlichen Ende des Vierwaldstättersees, die Nähe der Berge Pilatus und Rigi sowie die vielen Sehenswürdigkeiten in der Stadt ist Luzern schon seit der Mitte des 19. Jahrhunderts eine beliebte Adresse für den Fremdenverkehr. Auch als Kongressstadt konnte sich Luzern durch den architektonisch spektakulären Bau eines neuen Kultur- und Kongresszentrums (KKL) etablieren. Für die Jobsuche an diesem idealen Arbeits- und Lebensort empfiehlt sich immer ein Blick in die aktuellen Stellenzeigen der Jobbörse JobScout24.

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Active Gastro Eng GmbH

Luzern

Betriebsverantwortlicher (w/m)

100% Führungsposition 12.02.2019

Region Luzern, Nr. 5784

nach Vereinbarung

Für ein lebendiges, unkompliziertes Restaurantkonzept im Raum Luzern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen top motivierten Betriebsverantwortlichen (m/w).

Betriebsverantwortlicher (w/m)

In dieser Position übernehmen Sie die operative Leitung des Betriebes mit 150 Sitzplätzen sowie 80 Terassenplätzen. Sie kümmern sich um die Führung und Schulung der ca. 14 Mitarbeitenden, inklusive Küchenteam, und sind verantwortlich für die Stundenkontrolle, die Abrechnungen, dem Inventurwesen sowie dem aktiven Verkauf und der Kundenakquise.

Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit und konnten bereits Führungs- und Berufserfahrung in den oben genannten Bereichen sammeln. 

Es fällt Ihnen leicht betriebswirtschaftliche Zusammenhänge zu erkennen, Sie denken und handeln stets im Sinne der Unternehmung.
Sie arbeiten selbständig, mit Leidenschaft und mit dem Ziel etwas zu bewegen.

Obendrauf arbeiten Sie ohne Zimmerstunde und der Arbeitsplatz ist mit ÖV sehr gut erreichbar. 

Sind Sie bereit für diese vielseitige Herausforderung? Dann senden Sie uns noch heute Ihre Bewerbungsunterlagen samt Leistungsnachweis.

 

 

Anforderungen:

  • Alter: 28 - 45 Jahre
  • Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, von Vorteil Hotelfachschulabschluss
  • Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Englisch: gute Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Italienisch: mündliche Kenntnisse von Vorteil
  • EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse

Gesamtbewertung

5,0

Basierend auf 1 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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