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2 Gastronomie Stellen in Martigny gefunden

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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Cuisinier/ère

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Dans le cardre du développement de nos activités, nous sommes à la recherche d'un cuisinier/ère pour nos cuisines à Bex

Cuisinier/ère

Dans le cardre du développement de nos activités, nous sommes à la recherche d'un cuisinier/ère pour nos cuisines à Bex


Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir).

 

Missions:

  • Participer à l'élaboration des menus
  • Elaborer des nouvelles recettes
  • Préparer et réaliser des plats (chaud et froid)
  • Fournir de l'entré au dessert
  • Assurer la présentation pour le service
  • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des stocks et commande
  • Contrôle et reception des denrées

 

Profil:

  • Autonome et indépendant
  • Expérience dans la cuisine végétarienne
  • Méthodique et organisé
  • Condition physique excellente
  • Soutien de la cadence su service et habilité a travailler sous stresse
  • Créativité dans les réalisations culinaires
  • Allier rapidité et exécution parfaite
  • Savoir se faire assister par un ou des commis

Kontaktperson

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