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17 Gastronomie Stellen in Neuenburg gefunden

Gastronomie Jobs in Neuenburg

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

Jobs in Neuenburg (französisch Neuchâtel) werden in den verschiedensten Branchen und Firmen angeboten. Wer auf der Jobsuche in Neuenburg ist, findet häufig im Internet bei der Jobbörse JobScout24 offene Stellen. Bereits seit dem 18. Jahrhundert ist Neuenburg ein bedeutender Standort der Schweizer Uhrenindustrie und noch heute werden hier Zeitmesser für weltbekannte Uhrenmarken wie z. B. Bulgari hergestellt. Die Tradition der Präzision und Innovation wird heute vor allem in zahlreichen mittelständischen Neuenburger Firmen fortgesetzt, die in der Mikrotechnik und Präzisionsindustrie tätig sind. Sie produzieren Werkzeugmaschinen, Hochtechnologie, Elektronik und Medizinaltechnik. Die Ansiedlung vieler Firmen bewirkte nicht zuletzt das in Neuenburg befindliche, international anerkannte Institut CSEM (Centre suisse d’électronique et de microtechnique SA, Schweizerisches Zentrum für Elektronik und Mikrotechnik AG), das in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern aus aller Welt die Entwicklung von hoch technologischen Produkten fördert. Neben den kleinen und mittelständischen Firmen bieten daneben große internationale Unternehmen wie die Philip Morris AG oder Baxter, ein Spezialist für Biotechnologien, in Neuenburg häufig offene Stellen an. Auch der Tertiärsektor ist in Neuenburg vertreten. In der Stadt und der Region haben sich zahlreiche Banken, Finanz- und Treuhandgesellschaften niedergelassen. Wer eine Arbeit in Neuenburg sucht, sollte zuerst im Internet die Jobbörse JobScout24 aufsuchen. Hier finden sich jederzeit aktuelle Stellenanzeigen.

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Cuisinier

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Descriptif du Poste

 

  • Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez  en charge de  la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité
  • Vous superviserez la gestion et les opérations au sein du restaurant
  • Vous serez la personne de référence pour le personnel, les fournisseurs ainsi que pour la direction
  • Vous dirigerez  la gestion des stocks ainsi que des commandes
  • Vous devrez faire appliquer les normes HACCP au sein de la cuisine
  • Responsable de la gestion et de la formation du personnel
  • Horaire continu
  • Etablissement ouvert du lundi au vendredi, week-end congé

Votre profil

  • CFC de Cuisinier ou titre jugé équivalent
  • Expérience en gastro exigée
  • Expérience dans le management
  • Connaissances des normes HACCP
  • Habitant la région de Neuchâtel

 

Si ce poste vous intéresse et que vous avez les qualités requises, alors nous attendons votre dossier de candidature (CV avec photo, certificats de travail, diplômes…)

Profil minimum requis :
  • CFC de Cuisinier ou tritre jugée équivalent
  • Expérience en gastro exigée
  • Habitant la région de Neuchâtel

Kontaktperson

E-Mail

Website www.samsic-emploi.ch

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