7 Leiter Küche Stellen in Nidwalden gefunden

Kochen ist ihre Leidenschaft? Für unsere Restaurants Panorama und il Gusto sowie für Bankette und Events suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Leiter/in Küche Panorama 100%

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen
• Weiterentwicklung der operativen Prozesse und Abläufe
• Sicherstellung und Kontrolle der Speisequalität vor, während und nach dem Service
• Förderung des Küchenteams durch das Erarbeiten und Durchführungen von Schulungen
• Kontinuierliche Weiterentwicklung der verschiedenen Food- und Restaurantkonzepte
• Unterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP-Richtlinien

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition
• Organisationsstarke Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
• Offenheit für Veränderung und Weiterentwicklung

Das bieten wir

• Strukturierte und organisierte Führung in einem ISO zertifizierten Unternehmen
• Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet
• Arbeitseinsätze vorwiegend ohne Zimmerstunde
• Dynamisches und internationales Küchenteam
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Swiss Holiday Park · Personalabteilung · Monica E. Aebersold · CH-6443 Morschach
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