Diätkoch/Diätköchin, Chef/Chefin de Partie (100%)
Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Park-Hotel am Rhein suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine/n begeisterte/n, motivierte/n und flexible/n Diätkoch/Diätköchin, Chef/Chefin de Partie (100%).
Ihre Aufgaben
- Zubereiten von à la carte Mahlzeiten für unsere anspruchsvollen Gäste, Residenzbewohnenden und Rehapatienten/innen unter Berücksichtigung diätetischer Grundsätze
- Unterstützung bei der Zubereitung von Menüs je nach Saison und den spezifischen Ernährungsbedürfnissen der Residenzbewohnenden und Rehapatienten/innen
- Verantwortlich für die Postenorganisation und das Mise en place
- Enge Zusammenarbeit mit den Kollegen/innen in der Küche und im Service
- Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz und Einhalten der Hygiene-Standards
Ihr Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie eine Weiterbildung zum/r Diätkoch/Diätköchin
- Sie legen grossen Wert auf gesunde sowie saisonale Menüs und bringen zudem berufliche Erfahrung bezüglich Allergenen sowie unterschiedliche Ernährungsformen mit
- Sie kochen mit Freude und Leidenschaft
- Sie haben ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, sind flexibel sowie belastbar
- Selbständige Arbeitsweise, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten zeichnen Sie aus
- Sie können sich problemlos in Deutsch verständigen
- Bereitschaft für Dienste mit Zimmerstunde und Wochenende (teilweise Durchdienst möglich)
Wir bieten
- Selbstständige Tätigkeit in einem kompetenten und motivierten Team
- Familiäres Arbeitsumfeld und moderne Infrastruktur
- Beteiligung an Fort- und Weiterbildungen
- Dienstaltersgeschenke ab 5 Dienstjahren
- Zahlreiche Vergünstigungen u.a. Kostenloser Parkplatz, Gratiseintritte sole uno, Verpflegung, Fitness, Flottenrabatte bei AMAG und Mazda u.v.m.
Über uns
Wir stehen für eine klare und positive Kommunikation und transparente Entscheidungen auf allen Ebenen. Unsere Werte sind Wertschätzung, Verbindlichkeit, Individualität und kontinuierliche Verbesserung. Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Respekt sind selbstverständlich und die Freude an der Dienstleistung ist unsere Stärke.
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Co-Leitung Küche, Herr Ernst Tober unter Telefon +41 61 836 65 12, gerne zur Verfügung.
Park-Hotel am Rhein AG - Roberstenstrasse 31 - CH-4310 Rheinfelden AG - +41 61 836 66 11
Adresse
Park-Hotel am Rhein AG
Roberstenstrasse 31
4310 Rheinfelden
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