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Lehrstelle als Müller/Müllerin EFZ mit Fachrichtung Tiernahrung oder Fachrichtung Lebensmittel

ab August 2024

Berufsbeschreibung
Ein Beruf mit Tradition, Zukunft und mit modernsten Arbeitsmitteln. Müller und Müllerinnen stellen Lebensmittel wie verschiedene Mehlsorten, Griess oder Tiernahrung her. Du prüfst die angelieferten Rohprodukte und lagerst diese bis zur Verarbeitung in Silos. Zur Herstellung der Lebens- und Futtermittel setzt du vollautomatische Produktionsanlagen und Maschinen ein. Je nach Rezeptur stellst du die Anlagen ein, steuerst die Prozesse und überwachst die Produktion. Laufend entnimmst und prüfst du die Proben, um eine gute gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Du bist vom Rohprodukt bis hin zum fertig verpackten Endprodukt für die Herstellung verantwortlich.

Informationen über den Beruf Müller/Müllerin auf YouTube:
Fachrichtung Lebensmittel
Fachrichtung Tiernahrung

Anforderung
Abgeschlossene Volksschule, wenn möglich mittlere oder oberste Volksschulstufe. Freude an Naturprodukten und am Umgang mit Maschinen, technisches Verständnis für modernste Anlagen und komplexe Verfahren, Beobachtungsgabe und Reaktionsvermögen, exakte Arbeitsweise, Selbständigkeit, Hygienebewusstsein, gute Konstitution.

Ausbildung Müller/in EFZ
Die Ausbildung daurert drei Jahre. Der Unterricht findet nach Landessprache getrennt je in einer Berufsfachschule statt. Dabei besuchen die Lehrlinge viermal pro Jahr einen Schulblock, der jeweils zwei bis drei Wochen dauert. In der deutschsprachigen Schweiz besuchen die Lehrlinge die Berufsfachschule im Berufs- und Weiterbildungszentrum Wil-Uzwil. Während der Ausbildung wird der Staplerkurs inklusive Prüfung absolviert.

Weiterbildungsmöglichkeiten
Alles dazu auf www.mueller-in.ch

Bewerbungsadresse
Mühle Bachmann AG
Herr Reto Bachmann
Müligass 6, Willisdorf
8253 Diessenhofen

Telefon:  052 657 41 51
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