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470 Gastronomie Stellen in Volketswil gefunden

Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Stv. Küchenchef

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Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Hier gibt's täglich
von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Unsere Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel er mag.

Die tibits ag zählt mittlerweile 12 Betriebe ( 10 CH / 2 UK) und beschäftigt rund 450 Mitarbeitende aus über 70 Nationen.

Stv. Küchenchef

Für unsere tibits Familie in Oerlikon suchen wir Juli oder nach Vereinbarung dich als
 

Stv. Küchenchef (m/w) 100%

Unser Buffet ist unser Herzstück und die Visitenkarte von jedem tibits Restaurant.

Deine spannenden Aufgaben beinhalten: 

  • Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 15 Produktion Mitarbeitenden
  • Stellvertretung des Küchenchefs
  • Aktive Mitarbeit in der Produktion
  • Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der Produktions-Basics und Produktvorgaben
  • Einhaltung der Waren – und Personalkostenvorgaben
  • Umsetzung der Hygiene- Qualitätsstandards (Produktion)
  • Kreditorenkontrolle (Food)
  • Rekrutierung von Produktions-Personal
  • Erstellung von Arbeitsplänen
  • Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben
  • Mitverantwortlich für die Arbeitssicherheit
Das bist du:
Wir erwarten mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion inklusive personeller Führungsverantwortung und/oder eine Zusatzausbildung als Chefkoch/köchin währe von Vorteil.Sehr gute Deutschkenntnisse sind ein Muss.

Wir suchen eine Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz. Du zeichnest dich durch deine Flexibilität und deinen situativen Führungsstil sowie lösungsorientiertes Denken und Handeln aus. Du bist ein sehr gutes Organisationstalent, flexibel und sehr belastbar. Die täglichen Herausforderungen spornen dich an und bringen dich nicht aus der Ruhe. Dein Wohnsitz befindet sich idealerweise im Raum Zürich. Der Umgang mit MS Office Programmen ist für dich kein Problem. Kenntnisse von Navision und Mirus sind von Vorteil. Qualität und Hygiene sind dir sehr wichtig. Dein geschultes Auge für das Detail runden dein Profil ab. Dank deiner mehrjährigen, praxiserprobten Führungserfahrung gelingt es dir, unser internationales Team zu fordern und zu fördern und einen guten Spirit ins Team zu bringen. Du führst mit Herzlichkeit und Konsequenz und garantierst ein gutes Zusammenspiel von Qualität und Quantität.


Das sind wir:
Ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurant in der Schweiz & England. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur und verschiedene Benefits zeichnen uns als aussergewöhnlichen Arbeitgeber aus. Wir sind für unsere Mitarbeitenden da und die stetige persönliche und fachliche Weiterbildung ist uns ein grosses Anliegen. Wir führen durch Vorbild und eine offene Feedbackkultur ist Teil unserer Unternehmensphilosophie. 
 
Wir dürfen unsere Gäste 7 Tage pro Woche in Früh- und Spätschichten begeistern.  Ein Arbeitsbeginn um 06.00 Uhr oder Arbeitsende nach Mitternacht muss deshalb gewährleistet sein. 

Schreib uns in deiner Bewerbung, warum du im tibits arbeiten möchtest und bring deine Einzigartigkeit zu uns, wir bieten dir dafür einen nährstoffreichen Boden zum Wachsen.  
 
Monika Lechner freut sich sehr auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Adresse

tibits ag
Frau Monika Lechner
Personalfachassistentin
Othmarstrasse 9
8008 Zürich
044 250 74 43

E-Mail

Website http://www.tibits.ch

Gesamtbewertung

2,3

Basierend auf 3 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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