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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Key Account Manager Foodservice

Elsa Group

 
Estavayer-le-Lac
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11.04.2024 70% Festanstellung
Elsa Group
Als Experte für Milchprodukte und Käsespezialitäten bietet die Elsa Group SA eine Palette von rund 2000 innovativen und hochwertigen Produkten an, darunter auch ein umfassendes Sortiment an Produkten auf der Basis von Pflanzenproteinen.
Key Account Manager Foodservice
Als Experte für Milchprodukte und Käsespezialitäten bietet die Elsa Group SA eine Palette von rund 2000 innovativen und hochwertigen Produkten an, darunter auch ein umfassendes Sortiment an Produkten auf der Basis von Pflanzenproteinen.

Was Sie bewegen
  • Entwerfen, koordinieren und implementieren der Geschäftspläne und Budgets für die Ihnen zugewiesenen Kunden.
  • Den zugeteilten Kundenstamm betreuen und weiterentwickeln
  • Führen der Vertragsverhandlungen und erarbeiten d Maßnahmen, Angebote und Verträge mit dem Ziel, den Umsatz und die Verkäufe zu steigern
  • Steigerung der Rentabilität der Kunden durch die Entwicklung geeigneter Maßnahmen auf der Grundlage einer Analyse des Portfolios, der Wirksamkeit von Werbeaktionen, der Berechnung von Gewinnspannen
  • Planung, Kontrolle und kontinuierliche Optimierung der Umsatz- und Kostenentwicklung durch die Entwicklung und Überwachung wichtiger Leistungsindikatoren
  • Entwicklung und Einführung neuer Produkte und Werbemaßnahmen in Zusammenarbeit mit den Kunden und den internen Teams
  • Kundenbedürfnisse analysieren, Kunden-, Markt- und Konkurrenzentwicklungen interpretieren und laufend dokumentieren, um zukünftige Auswirkungen auf das Kundenportfolio rechtzeitig zu
  • Sicherstellung eines effizienten und umfassenden internen und externen Informationsflusses
  • Aktive Teilnahme an Messen

Was Sie mitbringen
  • Bildung: Höhere Fachschule
  • Berufserfahrung: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Verkauf / Key Account Management im Schweizer Konsumgütermarkt (FMCG) und/oder in der Gastronomie.
  • Hohe Affinität zu FMCG und Gastronomie, Kenntnisse über Milchprodukte sind von Vorteil.
  • Strategisches und konzeptionelles Denken, ergebnisorientiert
  • Erfahrung im Product Management
  • Verhandlungsgeschick und überzeugendes Auftreten
  • Teamfähigkeit, kontaktfreudig, belastbar und flexibel
  • Sehr gute Computerkenntnisse in MS Office
  • Bereitschaft, innerhalb der Schweiz zu reisen
  • Flexible Arbeitsorganisation mit eintägiger Anwesenheitspflicht vor Ort
  • Schweizerdeutsch (Muttersprache)
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Französisch (gute Kenntnisse)
  • Englisch (von Vorteil)

Was wir Ihnen bieten
  • Sozialleistungen: Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit hervorragenden Sozialleistungen
  • Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte
  • Ferien: 5 Wochen Ferien pro Jahr und Möglichkeit zum Einkauf von zusätzlichen Ferientagen
  • Klubschule Migros: Beteiligungen an den Kosten für Lehrgänge und Kurse in der Migros Klubschule

Kontakt
Herr Damien Michel
Spécialiste Recrutement

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Über die Firma

Estavayer-le-Lac / Ursy / Disentis/Mustér / Brunnen / Oey

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Tipps für deine erfolgreiche Bewerbung als Key Account Manager
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