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Betriebsassistent:in

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01.02.2023 100% Festanstellung
Restaurant Bellavista
Lust auf «en guete Job»? Im Restaurant Bellavista suchen wir Verstärkung im Führungsteam!

Das Bellavista ist ein öffentliches Restaurant auf dem Campus Hönggerberg der ETH Zürich. Der pavillonartige Bau mit preisgekrönter Innenarchitektur umfasst neben dem bedienten Teil, welcher über insgesamt 180 Sitzplätze verfügt, einen Lounge-Bereich, eine Terrasse und eine Kaffeebar. Gekocht wird mit saisonalen Zutaten aus regionaler Produktion. Das Bellavista verpflegt an Wochentagen über Mittag Mitarbeitende der ETH sowie externe Gäste, abends und am Wochenende werden Events, Privatanlässe und Hochzeiten durchgeführt.
Betriebsassistent:in
Dein Wirkungsbereich:
  • Unterstützung bei der Führung und Organisation des Betriebes
  • Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
  • Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
  • Planung, Organisation und Durchführung von Anlässen
  • Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
  • Erledigung der Administration (Offerten schreiben, E-Mails, Monatsabschlüsse etc.)
  • Planung, Schulung und Führung von 4 direkt unterstellten Mitarbeitenden
  • Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
  • Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
  • Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an fünf Tagen zwischen 08.00 und 17.00 Uhr. Bei Spezialanlässen am Wochenende oder ausserhalb der regulären Öffnungszeiten bist du flexibel einsatzbereit.
Deine Stärken:
  • Erfahren in der Welt der Gastronomie
  • Abgeschlossene Hotelfachschule
  • Charmantes, positives sowie professionelles Auftreten
  • Führungspersönlichkeit mit Herz und Verstand
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Machermentalität und aktiv mitgestaltendes Vorbild
  • Gute IT-Kenntnisse
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen


Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

Adresse

Veronica Schenk +41 44 388 35 05

Über die Firma

Zürich / Parsonz

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