Asiatischer Spezialitätenkoch (m/w/d) 100%

Festanstellung | per 13.05.2024 Asiatischer Spezialitätenkoch (m/w/d), 100% Hotel Vitznauerhof, Vitznau Hotel Vitznauerhof, Vitznau

Mitten im Herzen der Zentralschweiz, am Fusse der berühmten Rigi und an einem der schönsten und sonnigsten Plätze des Vierwaldstättersees, liegt das unter Denkmalschutz stehende Hotel Vitznauerhof. Das Haus verfügt über 53 modern eingerichtete Zimmer und Suiten mit wundervoller Aussicht. Ebenfalls bieten wir 3 Glamping Zelte für die abenteuerlustigen Gäste. 

Wir bieten in unserem Hotel eine grosse Bandbreite an kulinarischen Highlights an: In unserem Ibiza Food Studio Vitznau Pop-Up, dem Gartenrestaurant mit einer Lounge am See oder an der Bar.

Für das Wohlbefinden unserer Gäste sorgt unser Wellness- und SPA Team, mit Massagen, Kosmetik- und Körperhandlungen sowie Saunen, Jacuzzi und direktem Seezugang.

Wir sind ab dem 13. Mai 2024 - 30. September2024 auf der Suche nach einem Spezialitätenkoch (m/w/d) für die Asiatische Küche.

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus:

• · Authentische und qualitativ hochwertige Zubereitung aller Spezialitäten für die Restauration

  · Mitarbeit beim Bestellen der benötigten Waren und Rohstoffe

  · Mithilfe als Tournant auf anderen Posten unserer Hauptküche

  · Sicherstellung der HACCP Standards

Sie verfügen über Erfahrung in der Gastronomie. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualitätsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren Gästen einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen für dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

• Massgeschneiderte Anstellungsverhältnisse (z.B. 4-Tages Woche)
• Mindestens eine Staff-Party pro Saison
• Wakeboarden, Stand-Up paddeln und Elektroboot fahren auf dem Vierwaldstätterseee
• Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (beschränkte Kapazität)
• Direktionsfrühstück alle 3 Wochen
• Benützung des Wellness- und Fitnessbereichs
• Jahresabo Rigi für CHF 100
• Wöchentliche Fitnesskurse
• Vermittlungsprämien
• 20% auf Wellnessbehandlungen
• Gratis Parkplätze
• Digitale Zeiterfassung / Arbeitsplanung (Favur)
• Staffdeals (min. 50% auf Hotelübernachtungen in ausgewählten HotellerieSuisse-Betrieben)

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