KüchenfachlehrerIn (m/w/d) 100%

Seit über 50 Jahren bereiten wir - die EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) - junge Menschen auf ihre Laufbahn vor. Wir bieten vernetzte Ausbildungsgänge von der Grundbildung über die Höhere Fachschule bis hin zum Bachelor an. Seit 2014 sind wir Teil der EHL Gruppe (Ecole hôtelière de Lausanne Group), die zu den renommiertesten akademischen Hospitality Management Bildungsanbietern der Welt gehört.

Wir suchen ab August 2024

für unsere Lehrgänge der Höheren Fachschule Diplom Hotelier-Gastronom in Deutsch und Englisch. Für diese Position bringen sie fundierte berufliche Kenntnisse und Erfahrung in der Küche mit. Sie haben Freude an der Arbeit mit Studierenden aus aller Welt und können ihr Wissen und ihre Begeisterung für den Beruf an die angehenden Berufsleute weitervermitteln. Idealerweise haben sie bereits Lehrerfahrung gesammelt und weisen eine berufspädagogische und didaktische Bildung vor oder sind bereit eine entsprechende Weiterbildung nachzuholen.

Ihre Hauptaufgaben:

• Praktisches Unterrichten in der Küche unserer Studierenden und Lernenden
• Theoretischer Unterricht im Klassenzimmer
• Praktische Einsätze in der Küche bei Projekten und Anlässen
• Fachliche Begleitung unserer Studierenden und Lernenden bei Projekten oder Anlässen
• Weiterentwicklung der Lerninhalte und Umsetzung
• Zusammenarbeit im Akademieteam
• Mit Mitarbeit im Küchenteam 

Ihr Profil:

• Tertiärabschluss (Küchenchef) oder gleichwertige Ausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie und vertraut mit den Food Trends
• Freude an der Arbeit mit jungen Berufsleuten und Unterstützung deren persönlichen und fachlichen Entwicklung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Selbstständige Arbeitsweise mit hoher Professionalität und Vorbildfunktion sowie grosser Einsatzbereitschaft

Unsere Mitarbeitenden sind uns wichtig. Aus diesem Grund bieten wir ihnen ein spannendes und internationales Arbeitsumfeld. Erfahren Sie mehr hier.

Sind Sie an einer Tätigkeit an unserer Schule interessiert und hätten Freude an der Arbeit mit Studierenden aus aller Welt?

Für Fragen steht Ihnen Frau Beatrice Schweighauser, Director Academic Programs/Mitglied der Geschäftsleitung, zur Verfügung: +41 81 255 11 11.

Think you’ve got what it takes? Dann senden Sie jetzt Ihre Bewerbung an: E-Mail schreiben