Junior Restaurant Leitung - ohne Zimmerstunde 100%

Für den Einsatz in einem unserer Restaurants mitten im Herzen der Stadt Zürich, suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl unserer Mitarbeiter:innen und Gäste kümmert. Als Vorbild unterstützt du das Team wertschätzend, förderst ihre Eigenverantwortung und schenkst ihnen dein Vertrauen ganz im Sinne unseres Mottos 2023 Gemeinsam Begeistern.

WIR BIETEN DIR

• Attraktives Arbeitsumfeld mitten im Herzen von Zürich
• Aufstiegsmöglichkeiten in der Hiltl AG
• Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl Buffet
• Familiäre Unternehmenskultur mit flacher Hierarchie und grossen Spielraum für neue Ideen
• Interne Schulungen zur vegetarischen Küche
• Als Teil des Hiltl-Teams, profitierst du von vielen attraktiven Vorteilen

DAFÜR BIST DU VERANTWORTLICH

• Du stellst die Organisation und Kontrolle der operativen Abläufe sicher
• Du verantwortest die Einteilung der Schichten und die Führung des Teams während des Tagesgeschäftes
• Du bist verantwortlich für die Qualitätssicherung, Bestellwesen und die optimale Präsentation des Restaurants sowie die Sauberkeit und Hygiene in allen Bereichen
• Du betreust unsere Gäste begeisternd sowie herzlich und bearbeitest ihre Anliegen lösungs- und unternehmensorientiert
• Du leistest aktive Unterstützung für die Geschäftsführer:in in administrativen, personellen und betriebswirtschaftlichen Belangen
• Du stellst die Einhaltung der internen Richtlinien, des internen Kontrollsystems und der Hiltl-Standards sicher

DAS BRINGST DU MIT

• Du hast erfolgreich eine Schweizer Hotelfachschule und von Vorteil eine Erstausbildung in der Gastronomie abgeschlossen
• Du verfügst über ausreichend Front- und Führungserfahrung
• Zusätzliche Weiterbildungen in der Gastronomie (wie z. B. Barista-/Cocktailkurse etc.) sind von Vorteil
• Du pflegst einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse und sprichst solides Englisch
• Du zeigst dich sehr flexibel in den Einsatzzeiten (Früh- und Spätschichten ohne Zimmerstunde)
• Du bist offen gegenüber konstanter Verbesserung und bringst dich gerne mit eigenen cleveren und innovativen Inputs in das Unternehmen ein

Wenn du dich angesprochen fühlst und du dich mit uns weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über den angezeigten Link.

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• GeschlechtMWDk.A.
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• MessageEin Motivationsschreiben ist nicht erforderlich - verrate uns einfach, weshalb du Teil des Hiltl-Teams werden möchtest.
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• Lebenslauf*Max. Dateigröße: 10 MB.
• MotivationsschreibenMax. Dateigröße: 10 MB.
• Arbeitszeugnisse*Max. Dateigröße: 10 MB.
• DiplomeMax. Dateigröße: 10 MB.
• Weitere DokumenteMax. Dateigröße: 10 MB.