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Leiter/in Events & Catering (m/w)

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Die Rüsterei ist ein eindrücklicher Ort: Erst Produktionsstätte, dann besetzte Industriebrache und jetzt junge Gastronomie. Auf unserer Bühne spielen sich verschiedenste Szenen ab.

Mittags und abends zelebrieren wir im Grillrestaurant gehobene Kochkunst. Im Zentrum des Raumes steht eine imposante Bar, an der gepflegter Kaffeeservice und klassische Barkultur geboten werden. Die Kantine dient ganztags als Anlaufstation für den kleinen Hunger, den grossen Durst, das kompakte Budget oder das knappe Zeitfenster. Rasch und unkompliziert. Alles in einem Raum.

Neben dem täglichen Betrieb führen wir in den Etagen über uns, im Papiersaal und im Folium, diverse Catering Events durch und sind oft mit dem Rüsterei Foodtruck on Tour.
Leiter/in Events & Catering (m/w)

Leiter/in Events & Catering (m/w)

  • Akquisition und Betreuung der Bankett- sowie Cateringkunden
  • Erstellen der Offerten und Auftragsbestätigungen sowie Planung, Organisation und Durchführung der Veranstaltungen im Papiersaal, Folium und Haus am See
  • Verantwortung für den reibungslosen und erfolgreichen Ablauf der Events vor Ort
  • Einhaltung und Kontrolle des Budgets im Bereich Catering & Events
  • Akquisition und Betreuung der Bankett- sowie Cateringkunden von 50 bis 1'200 Pax
  • Einsatzplanung der Bankettmitarbeiter-/innen sowie Aushilfskräften und Mitarbeiterführung vor Ort
  • Aktive Unterstützung im Restaurant während den Hauptzeiten
  • Weitere administrative Arbeiten
  • Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und/oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • Mehrjährige Führungserfahrung im Bereich Events & Catering
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Ausserordentlich hohe Kunden- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent mit sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen
  • Gute EDV-Kentnisse
  • Selbstständige Arbeitsweise und Gewissenhaftigkeit
  • Kommunikative Persönlichkeit
  • Verhandlungs- und stilsicheres Auftreten

Eine einzigartige Plattform, ein zukunftsträchtiges Konzept, Einblicke in die vielseitige Ganztages-Gastronomie, ein Team mit viel Know-How und Charme sowie eine transparente, persönliche Betriebskultur.

Rebecca Künzler
HR Manager
hr@tomtalent.ch

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