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Leiter/-in Gastronomie 80-100%

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Schweizerische Epilepsie-Stiftung
Leiter/-in Gastronomie 80-100%
Strategische Leitung der gesamten Gastronomie (ca. 45 Mitarbeitende)

Operative Leitung vom EPI Park Restaurant (mehrheitlich Tagesbetrieb)

Kontaktpflege zu Gästen, externen Kunden und Partnern

Kontaktperson für sämtliche Veranstaltungen auf unserem Areal

Bedarfs- und bedürfnisgerechte Gestaltung des Angebotes sowie Sicherstellung einer reibungslosen Logistik

Verantwortung für die Einführung, Qualifikation und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeitenden

Erarbeitung und Kontrolle der Arbeits-, Freitage- und Ferienpläne

Verantwortung für Tages- und Monatsabschlüsse sowie Rechnungskontrolle

Verantwortlich für die Budgetplanung und Budgeterstellung

Sicherstellung eines adäquaten Informationsflusses zu den verschiedenen Abteilungen

Mithilfe in der Restauration
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil

Vollblut Gastgeber/-in mit betriebswirtschaftlicher Denk- und Handlungsweise

Mehrjährige und erfolgreiche Berufserfahrungen in einer ähnlichen Position

Hoher Dienstleistungsgedanke sowie ein hohes Mass an Qualität

Organisatorische und planerische Fähigkeiten, umsetzungsstark

Strukturierte, exakte und selbständige Arbeitsweise

Vorrausschauende und proaktive Denkweise

Hohe Eigenmotivation, Durchsetzungsvermögen

Teamplayer, Hands-on-Mentalität

Flexibel, belastbar, lösungsorientiert und kommunikativ

Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

Für unsere erfolgreiche Gastronomie mit den Abteilungen EPI Park Restaurant, EPI Park Seminar und die Küche suchen wir, ab dem 1. Februar 2022 oder nach Vereinbarung, eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit als
Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie führt das EPI WohnWerk, die EPI Spitalschule, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, eine Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 980 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den Zürichsee und die naheliegenden Berge.
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Career / Further education
Salary / Social benefits
Work-life balance
Management

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