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Servicefachfrau/mann für Lounge

Joker Personal AG

 
Stadt Zürich / Zürichsee
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Servicefachfrau/mann für Lounge
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
  • Mindestens zwei Jahre operative Erfahrung der in einer Lounge
  • Erfahrung mit Cocktails und Shisas von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation
  • Sehr gute Getränke Kompetenz
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
  • Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Gastgeber/in mit Herz und Verstand
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen erwünscht
Aufgabenbereich
  • Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station unter Anleitung des Restaurantleiters oder seiner Vertretung
  • Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards
  • Mise en place für den gastronomischen Betrieb
  • Freundliches und herzliches Begrüßen, Verabschieden der Gäste
  • Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
  • Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept unseres Restaurants erlebbar wird
  • Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
  • Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
  • Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele
  • Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen

Contact person

Overall rating

3,5

Based on 25 reviews

Career / Further education
Salary / Social benefits
Work-life balance
Management

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