Sous Chef gesucht (w/m)
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Sous Chef gesucht (w/m)
Aufgabenbereich
- Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung
- Einhalten der Budgets
- Selbständiges Vor- und Zubereiten der Menüs
- Sie setzen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Konzept um
- Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerung
- Erstellen der Dienstpläne
- Mitverantwortlich für die Angebotsgestaltung und Kalkulation
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Grundausbildung als Koch / Köchin EFZ, Diätkoch/in EFZ
- Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochhandwerk
- Berufsbildner Kurs
- Sie sind kreativ, flexibel und teamfähig
- Organisationsgeschick und gute Prioritätensetzung
- Fliessende Deutschkenntnisse
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-154791-126-1
Kontakt
Todorka Vasileva,
031 310 47 86
E-Mail
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Joker Personal AG
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