Restaurationsfachfrau/-mann 60-100%
Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an knapp 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.
Die exklusive Tertianum Parkresidenz Meilen verfügt über 53 Residenzwohnungen mit Spitexleistungen, eine Pflegeabteilung mit 20 Einzelzimmern sowie einen betreuten Wohnbereich mit 7 Einzelzimmern. Den Gästen wird gelebte Gastfreundschaft, stillvolles Ambiente und attraktive Services an privilegierter Lage geboten. Das neu gestaltete Parkrestaurant mit seiner mediterranen Terrasse ist auch bei externen Gästen sehr beliebt.
Für unser Serviceteam des Parkrestaurants in der Parkresidenz Meilen suchen wir per 01. April 2022 oder nach Vereinbarung eine/n Restaurantfachmann/frau EFZ - 60 - 100%
Ihre Aufgaben- Mitverantwortlich für einen kompetenten Service (Pensions- und à la-carte-Service sowie Bankette und Buffets)
- Unterstützung im Room-Service
- Pro-aktives Kennen und Verkaufen des gastronomischen Angebotes
- Erstellen des Mise en place
- Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Serviceteams
- Ausbildung zur/zum Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder mindestens drei Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion
- Selbständige Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
- Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Qualtiätsverständnis basierend auf der Service Excellence Strategie
- Interesse und Freude am Umgang mit betagten und unterstützungsbedürftigen, anspruchsvollen Menschen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Flexibilität und motivierter Teamplayer
- TCPOS-Kenntnisse von Vorteil
Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!
Für Fragen steht Ihnen Irene Kessler, Leiterin Service unter der Telefonnummer 044 925 06 00 gerne zur Verfügung.
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Tertianum AG
