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Chef de Partie

Croq-Midi Sàrl

 
Crissier
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21/03/2024 100% Permanent position 4'600 - 5'200 CHF / month
Croq-Midi Sàrl

Depuis 15 ans nous sommes spécialisés dans la confection et la livraison des repas pour enfants dans les garderies et les écoles

Notre philosophie

Nous ne disposons que d’une seule recette pour satisfaire nos clients : être à leur écoute, rester centré sur les besoins et le plaisir de l’enfant, fournir des prestations sur mesure et cuisiner une infinité de plats savoureux a` partir d’ingrédients frais, de saison et locaux. Heureusement, tout le monde semble l’apprécier !

Notre unique valeur, le respect : celui des personnes que nous régalons, celui du produit que nous travaillons, celui de l’environnement dans lequel nous évoluons et celui de notre parole qui nous engage.

Chef de Partie

Pour compléter notre brigade en cuisine, nous recherchons activement une ou un cuisinier(e) capable de gérer un poste de production froide ainsi que la pâtisserie de manière autonome.

Expérience au préalable requis en tant que cuisinier(e) professionnel(le) avec de bonnes connaissances en pâtisserie et maîtrise des techniques culinaires dans une cuisine de collectivité.

Profil requis

Gestion autonome des allergies alimentaires. Connaissance des normes et pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Esprit d'équipe nécessaire et bonne gestion du stress avec une très bonne condition physique indispensable. Vous êtes ouvert(e) d'esprit, organisé(e), capable d'anticiper et rapide d'exécution.

Votre créativité s'exprime en contribuant à la création des menus avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.

Nos atouts

Horaires de travail réguliers du lundi au vendredi de 5h30 à 14h.

Congés samedi et dimanche 5 semaines de vacances 6 jours fériés.

Salaire en fonction de vos qualifications selon la CCNT

Poste en CDI à 100% à pourvoir de suite ou à convenir. Permis de travail valable

Possibilité d'évolution dans notre entreprise

Contact

Eric Lamoureux


About the company

Crissier

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