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Köchin/Koch

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18/03/2024 100% Permanent position
Tertianum AG

Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.

Köchin/Koch

Das moderne Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Im Lenz in Lenzburg mit 70 Pflegebetten und 43 Seniorenwohnungen bietet Menschen im 4. Lebensabschnitt ein gepflegtes Zuhause. Die öffentliche Cafeteria «Zum Stern» und das vielfältige Dienstleistungsangebot tragen viel zur Lebensqualität bei. Der Bahnhof ist in kurzer Gehdistanz erreichbar.


Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Köchin/Koch (100%)

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
  • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
  • Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Ihr Profil

  • Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • Professionelle Arbeitshaltung
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • Freude am Kontakt mit älteren Menschen
  • Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
  • Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche

Wir freuen uns auf tatkräftige und charismatische Mitgestalter/innen. Bringen Sie Praxiserfahrung mit und sind Sie ideenreich? So freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen!

Für Fragen steht Ihnen Urs Keller, Leiter Küche, unter der Telefonnummer

062 888 35 37 gerne zur Verfügung.

Address

Tertianum AG


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