Mit rund 160 Mitarbeitenden führen wir das innovative
Alterszentrum „Im Brüel“ mit 126 Wohn- und Pflegeplätze für
Menschen in ihrer 3. und 4. Lebensphase.
Wir suchen per 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung
eine/einen
Diätkoch/-in 100% (w/m)
Ihre Hauptaufgabe
- Zubereiten von à la carte Mahlzeiten für unsere Bewohnende
und Gäste unter Berücksichtigung diätetischer Grundsätze - Unterstützung bei der Zubereitung von Menüs je nach Saison
und den spezifischen Ernährungsbedürfnissen der
Bewohnenden - Beratung unserer Bewohnenden und Gästen bei Diät-Fragen
- Enge Zusammenarbeit in der Küche und im Service
- Umsetzung des hohen Qualitätsstandarts vom Alterszentrum
- Unterstützung und Mitarbeit bei allen Küchenposten
Ihr Profil
- Ausbildung als Koch mit Zusatzausbildung als Diätkoch EFZ / HF
- Erste Erfahrung in der Care Gastronomie (für Menschen im
- oder 4. Lebensabschnitt)
- Sie sind offen, kommunikativ und bringen Ihre Ideen mit ein
- Beherrschen die heutigen Hygienestandards & HACCP (Hazard
Analysis Critical Control Points) - Sie zeichnen sich durch Selbständigkeit, Eigeninitiative,
Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit aus - Besitzen einen Führerausweis Kat. B
- Wochenend- und Feiertagsarbeit, sowie Mitarbeit bei
Sonderanlässen stehen sie offen gegenüber
Ihre Zukunft
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in
einem jungen Team und einem Dienstleistungsmarkt mit
Zukunft - Mitverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Weiterbildungs-/ und Entwicklungsmöglichkeiten
- Sehr gute Sozialleistungen, sehr gute ÖV-Anbindung,
Parkmöglichkeiten, Personalräume, Personal-Restaurant
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Ihr nächster Schritt
- Senden Sie Ihre elektronische Bewerbung mit Lebenslauf,
Diplomen und aktuellem Foto an E-Mail schreiben. - Für Fragen steht Ihnen die Leitung Küche, unter
Tel. 061 756 33 70 gerne zur Verfügung.
Alterszentrum «Im Brüel» Pfeffingerstrasse 10 CH-4147 Aesch BL www.az-imbruel.ch
CH 4147 Aesch / CH-4147 Aesch BL / Aesch BL / CH-4147 Aesch / CH 4147 Aesch BL 
