Käser/In und Kellermeister/In

Die mooh Genossenschaft ist die grösste bäuerliche Milchvermarktungsorganisation der Schweiz. Wir vermarkten jährlich die ca. 600 Mio. kg Milch unserer Genossenschafter im Inund Ausland mit innovativen und nachhaltigen Konzepten. Für rund 2800 Mitglieder stellen wir den Absatz der Milch sicher und maximieren deren Wertschöpfung.

Du hast folgende Aufgaben:

• Herstellung von Emmentaler AOP und weiteren Käsesorten mit hohem Qualitätsanspruch
• Verantwortung für Pflege sowie Ein- und Auslagern unserer Emmentaler AOP und anderer Käs

Das erwarten wir von Dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/in bzw. Käser/in EFZ
• Begeisterung für Emmentaler AOP, Freude am Handwerk, sowie technisches Verständnis und Zahlenflair
• Exakte Arbeitsweise, Verlässlichkeit
• IT-Grundkenntnisse und Bereitschaft zu Wochenendarbeit
• Teamfähig und gute Umgangsformen

Darum macht es Spass, bei uns zu arbeiten:

• Wir sind eine gewerbliche Käserei, welche über 20 Mio. kg Milch pro Jahr verarbeitet, nach höchsten Qualitätsansprüchen effizient produziert und innovativ neue Wege geht
• Rund 10-köpfiges, junges und motiviertes Team
• Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Der Arbeitsort befindet sich in der Käserei Laubbach AG, Laubbach 330, 9205 Waldkirch.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an E-Mail schreiben. Für ergänzende Auskünfte stehen Dir unser Produktionsleiter Michael Manser und Lukas Scheiwiller gerne unter +41 71 433 11 79 zur Verfügung.