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Assistent/in Bereichsleitung Gastronomie (100%)

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Assistent/in Bereichsleitung Gastronomie (100%)
Arbeiten bei Sprüngli
Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.

2018 wurde die Confiserie Sprüngli im schweizweiten Ranking des Choco Guide unter den Bewertungskriterien Ambiente, Service, Qualität, Angebot, Frische und Innovation mit dem 1. Platz für das beste Café ausgezeichnet. Möchten auch Sie zu den Besten gehören und täglich Ihren wertvollen Beitrag leisten? Wir verwöhnen unsere Gäste am Paradeplatz im traditionellen, 1859 eröffneten Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre sowie in der Café-Bar am Löwenplatz Zürich oder in der Café&Lounge am Flughafen Zürich.

Für die Bereichsleitung Gastronomie am Paradeplatz in Zürich suchen wir ab November oder nach Vereinbarung eine ambitionierte und kundenorientierte Persönlichkeit als

Assistent/in Bereichsleitung Gastronomie (100%)
Stellenbeschrieb und Aufgaben
  • Stellvertretung des Bereichsleiters Gastronomie in Bezug auf operative Angelegenheiten 
  • Direkte und indirekte Betreuung von Projekten 
  • Training und Weiterbildung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit internen und externen Partner 
  • Unterstützung bei der Organisation und administrativen Vorbereitung der Einarbeitung neuer Mitarbeitende 
  • Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe und Service-Standards 
  • Verantwortung für die Rechnungsführung, Lagerwirtschaft und Inventur 
  • Pflege und Programmierung des Kassensystem TCPOS 
  • Verantwortlich für alle administrative und organisatorische anfallenden Aufgaben im Gastronomie Bereich mit Unterstützung der Gastronomie Assistentin 
  • Mithilfe bei Angebots- und Aktivitätenplanung 
  • Verfassen der Speisekarten 
  • Erstellen von Rapporten, Statistiken und Analysen
Anforderungen
Für diese herausfordernde Position suchen wir eine sehr engagierte und offene Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie erfolgreich absolvierte Hotelfachschule. Sie verfügen über mehrjährige praktische und Führungserfahrung in der Gastronomie, gutes Zahlenflair, fundierte EDV-Kenntnisse und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein. Zudem besitzen Sie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Ein ausgeprägtes Organisationstalent, hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und einem Sinn für Details runden Ihr Profil ab.
Was wir bieten

Ein vielseitiges und herausforderndes Aufgabengebiet in einem lebhaften und modernen Umfeld mit gutem Arbeitsklima und einem motivierten Team. Attraktiver zentraler Arbeitsort. Wir bieten Ihnen gute Anstellungsbedingungen wie 5 Wochen Ferien und Einkaufsvergünstigungen. Arbeitsort am Paradeplatz, im Herzen von Zürich.

Sind Sie interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung.*
* Nur Online Bewerbungen werden berücksichtigt.

Confiserie Sprüngli AG ©


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Evaluation globale

4,0

Sur 2 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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