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Instruktor/Küchenchef

Joker Personal AG

 
Region Zürich / Schaffhausen
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Instruktor/Küchenchef
Anforderungsprofil
  • Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ erfolgreich abgeschlossen und haben eine Weiterbildung zum Chefkoch absolviert oder bringen eine Hotelfachschulausbildung mit.
  • Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung im à la carte- Bereich und vorteilhafterweise auch aus der Gemeinschaftsgastronomie mit.
  • Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent und bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein mit.
  • Sie können sich durchsetzen, engagieren sich selbstständig und sind dabei ein guter, transparenter Kommunikator.
  • Sie begeistern Menschen und arbeiten mit einer gesunden Prise Humor und lösungsorientiert.
  • Alter bis 45 Jahre
Aufgabenbereich
  • Arbeiten mit Schülern zusammen und führen Sie gemäss Ihrem Moduls
  • Sie sind verantwortlich für die Kalkulation, den Einkauf, die Angebotsentwicklung
  • Planung und Umsetzung wie auch die Einhaltung des Budgets.
  • Als Instruktor führen und fördern Sie die Schüler gemäss dem Ausbildungskonzept.
  • Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche
  • Verantwortung für das Betriebs-/Arbeitssicherheits- & Qualitätsmanagemen

Personne de contact

Evaluation globale

3,5

Sur 25 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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